紅茶的種類繁多,眾多種類之中逐漸形成以功夫紅茶為首的各種優(yōu)質(zhì)名茶,當(dāng)然也并不是說其他的紅茶品質(zhì)不高。紅茶是非常值得品鑒,有些茶友問紅茶哪個品種最好喝。下面我們就來分享一下中國最好的紅茶排名,也順便介紹一下世界四大紅茶品種。
最好的紅茶排名有哪些?
一、中國十大紅茶
1、正山小種
正山小種產(chǎn)于福建省桐木關(guān)一帶,制作時采用松針或松柴熏制而成,以獨特的松煙香與桂圓湯香冠絕天下。正山小種紅茶是世界最早的紅茶,有著“紅茶鼻祖”的號稱。
2、宜紅工夫
宜紅工夫主產(chǎn)于鄂西山區(qū)的宜昌、恩施兩地區(qū),茶外形條索緊細(xì)有毫,色澤烏潤,香氣甜純,滋味醇厚,湯色紅亮,葉底柔軟,較好的宜紅工夫茶茶湯會出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。
3、湖紅工夫
湖紅工夫主產(chǎn)于湖南省安化、桃源一帶,是中國歷史悠久的工夫紅茶之一。湖紅工夫以安化工夫茶為代表,茶外形條索緊結(jié)肥實,內(nèi)質(zhì)高香持久,滋味醇厚飽滿,湯色濃亮,葉底紅稍暗。
4、越紅工夫
越紅工夫產(chǎn)于浙江省紹興,諸暨、嵊縣等地。茶外形條索緊結(jié)挺直,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。以“緊結(jié)挺直、重實勻齊、鋒苗顯、凈度高”優(yōu)美外形而著名。
5、寧紅工夫
寧紅產(chǎn)于江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地,是我國最早的工夫紅茶之一。寧紅茶外形形美緊結(jié),鋒苗挺拔,金毫顯露,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)高香持久,滋味醇厚,湯色洪亮,葉底柔軟均勻。
6、川紅工夫
川紅產(chǎn)于四川省宜賓市,亦稱為宜紅茶。創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代,茶外形條肥索緊結(jié),金毫顯露,色澤烏黑油潤,香氣清鮮,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底柔軟均勻,是中國工夫紅茶的后起之秀。
7、閩紅工夫
閩紅工夫產(chǎn)于福建省政和縣、福鼎縣和福安縣,是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,屬福建特產(chǎn)。這三種工夫茶因產(chǎn)地不同、品種不同、且品質(zhì)風(fēng)格存在著較大差異,各自均具有獨特風(fēng)格。
8、九曲紅梅
九曲紅梅主產(chǎn)于西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)的靈山一帶,以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。九曲紅梅也叫九曲烏龍,茶外形曲細(xì)如魚鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底柔軟,是紅茶中的珍品。
9、祁門工夫
祁門工夫紅茶主產(chǎn)于安徽省祁門縣,創(chuàng)制于清代,位列貢茶,有著百余年的生產(chǎn)歷史。祁門紅茶是傳統(tǒng)工夫紅茶中的極品,因以“香高、味醇、形美、色艷”四大特點傲視群芳,是世界三大高山茶之一。
10、滇紅工夫
滇紅茶產(chǎn)于云南臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,屬大葉種紅茶,是我國工夫紅茶中的另一大特色。并以外形肥碩堅實,金毫顯露和香氣鮮爽、滋味濃強的品質(zhì)獨樹一幟。
二、世界四大紅茶
1、大吉嶺紅茶
產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,以5-6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和。
2、祁門紅茶
簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
3、阿薩姆紅茶
產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶,以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
4、錫蘭高地紅茶
以烏沃茶最著名,產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè),以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。
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