茶花粉根據(jù)用途分為食品級(jí)和飼料級(jí)兩種,食品級(jí)花粉價(jià)格一般為30~60元1斤,飼料級(jí)茶花粉價(jià)格為10~20元1斤。茶花粉的價(jià)格因技術(shù)和包裝等而異。茶花粉的粉源是山茶科植物茶樹和同屬多種植物,開花時(shí)間一般在每年的8~12月。全國(guó)茶花粉的產(chǎn)地主要在黃河以南各地,其中浙江、安徽、江蘇、河南、江西等地最集中。
一、粉源植物
茶花粉的粉源是山茶科植物茶樹和同屬多種植物,開花時(shí)間一般在每年的8~12月,根據(jù)品種和氣候的不同,其中特別是從10月下旬到11月中下旬開花最集中,茶樹的開花時(shí)間受樹種和氣候的影響非常明顯,例如遇到寒潮和長(zhǎng)期的短日照天氣茶樹的開花時(shí)間就會(huì)提早。
二、產(chǎn)地分布
茶花粉是蜜蜂從茶樹等山茶科植物中采摘的花粉團(tuán),茶花粉的產(chǎn)地實(shí)際上是茶樹等山茶科植物的分布地,全國(guó)茶花粉的產(chǎn)地主要在黃河以南各地,其中浙江、安徽、江蘇、河南、江西等地最集中,貴州、云南、四川、湖南等地也大量生產(chǎn)。
三、參考價(jià)格
1、茶花粉根據(jù)用途分為食品級(jí)和飼料級(jí)兩種,其中食品級(jí)花粉多用于健康食品,價(jià)格一般為30~60元1斤,飼料級(jí)茶花粉多用于蜜蜂飼料,價(jià)格為10~20元1斤。
2、另外,茶花粉的價(jià)格因技術(shù)和包裝等而異。例如,破壁的茶花粉比破壁的茶花粉高得多。
四、真?zhèn)舞b別
茶花粉作假是非常普遍的,普通消費(fèi)者可能會(huì)不小心買到假茶花粉,所以購(gòu)買茶花粉時(shí)要從色香等方面進(jìn)行綜合鑒別。其中,真茶花粉多為橙色或黃色,具有特殊濃郁的茶香味,入口細(xì)嚼有甜苦的感覺,發(fā)現(xiàn)茶花粉和上述特征有明顯差異時(shí)要慎重購(gòu)買。
五、選購(gòu)技術(shù)
1、茶花粉是蜜蜂從茶樹上采集的花粉團(tuán),但市場(chǎng)上各種假茶花粉也多如牛毛,購(gòu)買時(shí)要注意不要買到假茶花粉。
2、茶花粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與新鮮度有關(guān),因?yàn)殛惻f茶花粉中的活性物質(zhì)有一定的損失,所以在購(gòu)買時(shí)一定要選擇新鮮茶花粉。
3、茶花粉保存時(shí)容易受潮發(fā)霉,實(shí)際上發(fā)霉的茶花粉不能繼續(xù)吃,所以購(gòu)買時(shí)必須選擇沒有發(fā)霉的茶花粉。
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