電紅茶，一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的茶，現(xiàn)在很多科學(xué)研究都表明，喝紅茶對(duì)身體有很好的保健作用，比如女性經(jīng)常喝紅茶，有調(diào)理氣血的作用，而對(duì)于不同品種的紅茶，其作用又有些不同，這么多朋友問(wèn)滇紅茶的功效是什么?讓我們看一看。

滇紅茶的保健作用是什么

飲用云南紅茶的效果

1.在咖啡因和芳香物質(zhì)的共同作用下，可增加腎臟血流量，提高腎小球?yàn)V過(guò)率，擴(kuò)張腎微血管，抑制腎小管對(duì)水的再吸收，從而增加尿量。這有助于消除乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)量鹽(與高血壓有關(guān))、有害物質(zhì)等，緩解心臟病或腎炎引起的水腫。

2.兒茶素能與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝結(jié)沉淀，從而抑制和消除致病菌。因此，細(xì)菌性疾病和食物中毒患者喝紅茶是相當(dāng)有益的，民間也常用涂片、褥瘡和香港腳。

3、紅茶中的茶多酚能吸收重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)于飲用水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好消息。

紅茶中的咖啡因通過(guò)刺激大腦皮層刺激神經(jīng)中樞，促進(jìn)提神、思維集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng);它還能刺激血管系統(tǒng)和心臟，增強(qiáng)心臟，從而增加新陳代謝的血液循環(huán)。

茶多酚、糖、氨基酸、果膠等化學(xué)物質(zhì)與口腔發(fā)生反應(yīng)，刺激唾液分泌，使口腔感覺(jué)濕潤(rùn)、清涼;同時(shí)，咖啡堿控制下丘腦的溫度中心，調(diào)節(jié)體溫。它還刺激腎臟促進(jìn)熱量和污垢的排泄，并維持身體的生理平衡。

滇紅茶的保健作用是什么

云南紅茶，簡(jiǎn)稱云南紅，產(chǎn)于云南省南部和西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

境內(nèi)山峰起源起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年平均氣溫18~22℃，年積溫6000℃以上。晝夜溫差很大。年降水量為1200～1700mm。其森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖質(zhì)層，土壤肥沃，茶樹(shù)高大，花蕾粗壯，葉厚，即使長(zhǎng)到5到6片葉子，仍柔軟嫩嫩，特別是多酚化合物、生物堿等成分的含量居中國(guó)首位。

云南紅茶的品質(zhì)特征

云南功夫茶、云南碎茶已出口到俄羅斯、波蘭、西歐、北美等東歐30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)中國(guó)各大城市。滇紅飲料以糖和牛奶為主，加牛奶后香氣依然濃郁。滇紅茶湯沖泡后色澤紅潤(rùn)，高檔滇紅茶湯色澤紅潤(rùn)。茶湯與茶杯接觸處常出現(xiàn)金環(huán)。冷卻后立即出現(xiàn)乳白色的冷渾濁現(xiàn)象，早期出現(xiàn)的冷渾濁現(xiàn)象是高品質(zhì)的表現(xiàn)。

花蕾和葉子肥沃，幼苗美麗而完整，金黃的頭發(fā)外露。色澤黑而油膩，湯色紅而透明，滋味濃而鮮，香氣醇厚持久，葉底紅潤(rùn)均勻明亮。云南大葉茶樹(shù)的鮮葉首先經(jīng)過(guò)萎凋、揉搓、發(fā)酵、干燥制成茶葉。

滇紅茶的保健作用是什么

喝云南紅茶

1.茶具的選擇

非常適合用紫砂壺、茶壺、玻璃茶具泡滇紅。云南紅茶是用蓋子和玻璃杯釀造的，味道濃郁，使紅茶的顏色更加清澈。在釀造過(guò)程中還可以欣賞到釀造過(guò)程和湯的顏色。

選用紫砂壺沖泡，手感比較好，透氣性好，還能吸收茶汁，無(wú)異味。耐用的也可以養(yǎng)壺，使紫砂壺的顏色更鮮艷?？傊瑹o(wú)論是用紫砂壺、土人、玻璃杯等茶具釀造滇紅茶都有其自身的優(yōu)勢(shì)。如何紅茶有自己的優(yōu)勢(shì)。如何選擇取決于茶友的喜好。

2.茶葉用量要求

倒入魚(yú)肚，加入3-5克。在茶壺里泡10-12克。也可以根據(jù)自己的口味增減。

3.時(shí)間要求

沖泡紅茶的時(shí)間，一般以10-30秒左右為宜，沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶湯會(huì)有酸味。

4.釀造方法

滇紅是一種完全發(fā)酵的茶，不適合長(zhǎng)時(shí)間沖泡。泡紅茶時(shí)，宜用攝氏90度的水。如果溫度過(guò)低，茶葉就無(wú)法打開(kāi)。如果茶太高，它會(huì)有一種澀味。倒入茶壺后，不要悶蓋，紅茶不宜悶泡，如悶茶湯會(huì)有酸澀感。

滇紅茶的保健作用是什么

總之，滇紅茶除了上面提到的一些功效外，還有一些不同于其他茶的，可能很多人都不知道，滇紅茶有解毒的功效，因?yàn)樗淖饔?，它也是人們的好茶，特別是夏天喝的茶，可以淬滅它，是群眾的喜愛(ài)。

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