黑茶一般在清潔、防潮、無(wú)異味的條件下可以長(zhǎng)期保存,其不同品種的茶的保存時(shí)間也不同。黑茶對(duì)于保存的地點(diǎn)不挑剔,只要避免陽(yáng)光的直射和雨水的淋濕,最好保存在清潔、通風(fēng)、干燥的書房、客廳和臥室里。黑茶應(yīng)單獨(dú)保存,不應(yīng)和有味道的物品存放在一起。根據(jù)不同的季節(jié),對(duì)黑茶的保存地點(diǎn)有不同的處理方式。
一、黑茶能放多久
1、黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味的條件下可長(zhǎng)期保存,其中磚茶保存時(shí)間為10年到15年,千二茶保存時(shí)間為10年到15年,散茶保存時(shí)間為5年到10年。
2、黑茶的經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高級(jí)原料制作的精品茶保存時(shí)間的1年到2年,其口感也是較好。
3、現(xiàn)在市場(chǎng)上有一部分茶磚的緊壓過(guò)度,需要存放更久的時(shí)間,才能喝出好的口感。
二、黑茶的保存方法
1、黑茶對(duì)保存地點(diǎn)不挑剔,不在乎空間大小,閣樓還是專用茶室,只要不接受陽(yáng)光直射和雨水淋濕,還有保存地點(diǎn)應(yīng)保持室內(nèi)清潔、通風(fēng)、干燥,而且室內(nèi)不得放置香精、肥皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃厚的物品。同時(shí)黑茶也不得保存在不通風(fēng)、不防潮的地下室、廚房、廁所等。
2、散茶可以用皮紙包裝或放入陶(瓷)罐中。簍裝茶、磚茶和餅茶可以放入無(wú)味的紙箱中并密封,以達(dá)到通風(fēng)的效果,同時(shí)裸茶、包裝茶、不同類型的茶和不同制造商的產(chǎn)品不應(yīng)混合在一起,以避免味道相互串味。
3、包裝茶要檢查包裝是否有墨水的味道、錦箱包裝的味道等,發(fā)現(xiàn)異味時(shí),請(qǐng)用干凈的皮紙包裝茶,并在通風(fēng)處晾干一段時(shí)間后,再另行包裝和收藏。
4、儲(chǔ)藏室在沒有下雨的秋冬季節(jié)應(yīng)經(jīng)常打開窗戶通風(fēng)換氣,但在春天,特別是梅雨季節(jié)打開窗戶,就會(huì)因濕度過(guò)大而出現(xiàn)發(fā)霉情況。在非特殊情況下,建議不要長(zhǎng)期使用除濕機(jī)和空調(diào)的除濕功能,因?yàn)闀?huì)吸走黑茶里的水分;所以最好保存在自然狀態(tài)下。
三、黑茶保存的注意事項(xiàng)
1、黑茶貯藏方法保持黑茶貯藏室內(nèi)通風(fēng)性好,避免潮濕。
2、黑茶的貯藏方法如果空氣濕度超過(guò)60%,請(qǐng)定期抽濕或打開門窗通風(fēng),以免空氣濕潤(rùn)發(fā)霉。
3、黑茶貯藏方法嚴(yán)禁和油漆類、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味類物質(zhì)等強(qiáng)烈異味放在一起。
4、黑茶貯藏方法每年夏天陽(yáng)光溫度強(qiáng)時(shí),可放茶在通風(fēng)口曬3~7天,但注意避免陽(yáng)光直射。
5、黑茶貯藏方法的建議是保存在家里的書房、客廳、臥室里。這樣不僅可以通風(fēng),也可以改善家里的空氣質(zhì)量,改善家里的生態(tài)環(huán)境,隨時(shí)聞茶香,同時(shí)達(dá)到保存的目的,一舉幾得。
6、黑茶貯藏方法的黑茶是壓制茶,嚴(yán)禁浸水或摔拋,如果外形和包裝損壞就會(huì)降低其保存價(jià)值。
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