六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝... 六安瓜片
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六安瓜片產(chǎn)地在哪里?
六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶,是采摘鮮嫩芽葉,經(jīng)過扳片、生鍋、熟鍋、毛火、小火、老火等工序制成,具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整的特點,沖泡后湯色清澈透亮、葉底綠嫩明亮、清香高爽、滋味鮮醇。
六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶,是采摘小滿前一芽二葉或三葉的鮮嫩芽葉,經(jīng)過扳片、生鍋、熟鍋、毛火、小火、老火等工序制成,是唯一無芽無梗,由單片生葉制成的茶葉。
六安瓜片具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整的特點,沖泡后湯色清澈透亮、葉底綠嫩明亮、清香高爽、滋味鮮醇,能給人原汁原味的清香感。
六安瓜片在沖泡時,先將玻璃杯燙洗干凈,再用茶匙將3~5g六安瓜片投入玻璃杯中,注入80~85℃的開水沖泡,3秒后倒掉茶湯,繼續(xù)往玻璃杯中注入開水,1分鐘后品飲。
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