特級茶葉屬于上等檔次,是茶葉中的最高級別。優(yōu)質的茶葉條索緊結,香氣純正持久,茶湯澄澈,茶水融合好,葉底色澤均勻有光澤,柔韌性好。茶葉的品質與原料、制作工藝、環(huán)境有密切聯(lián)系。
茶葉特級好,特級茶葉屬于上等檔次
特級茶葉是茶葉的最高級別,屬于上等檔次。茶葉可根據(jù)外形、色澤、整碎、香氣、湯色、滋味、葉底等多個角度劃分,劃分為特級、一級、二級、三級、四級等多個等級,其中特級的茶葉品質最好。
好的茶葉干茶條索緊結整齊,無過多碎末、雜質,色澤油潤有光澤,香氣純正。茶湯澄凈透明,浮沫、雜質少,香氣濃郁且掛杯持久,茶水融合度高,回甘生津強烈,香韻持久。沖泡后的葉底顏色均勻,有光澤,柔軟有彈性.
茶葉的等級與茶葉品質息息相關,而原料、制作工藝、環(huán)境等都會對茶葉的品質產生影響。好的氣候和地理環(huán)境產出的原料品質優(yōu)良;制作工藝是形成茶葉品質的關鍵,不同的加工工藝會使茶葉具有不同的品質特征;加工環(huán)境、存儲環(huán)境對品質也有所影響。
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