檸檬泡水喝的九大禁忌有:不宜過(guò)燙、不宜過(guò)濃、空腹忌飲、不宜過(guò)量飲用、不與酸性食物同食、睡前忌飲、不與牛奶同飲、不與胡蘿卜同食、飲用后避免曬太陽(yáng)。檸檬泡水要注意適當(dāng)飲用,不能盲目飲用,也要根據(jù)體質(zhì)選擇飲用。
1、不宜過(guò)燙
檸檬中富含多種維生素,水溫過(guò)高容易破壞檸檬中的維生素成分,使活性酶喪失活性,還會(huì)釋放出檸檬皮中的苦素,破壞檸檬水的口感。檸檬泡水的水溫宜在60-70攝氏度之間,也可使用涼白開(kāi)或純凈水沖泡。
2、不宜過(guò)濃
檸檬水的濃度不宜過(guò)高,沖泡檸檬水時(shí)檸檬的用量一般是1-2片檸檬,1-2片檸檬可以沖出700-1000毫升的檸檬水,可以滿(mǎn)足一個(gè)人一天的飲用量,檸檬水的濃度過(guò)高會(huì)刺激到腸胃,導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不適癥狀。
3、空腹忌飲
檸檬中的有機(jī)酸成分含量較高,空腹?fàn)顟B(tài)下沒(méi)有食物的干預(yù),大量的有機(jī)酸會(huì)刺激到胃壁,使胃部分泌過(guò)多的分泌胃酸,從而引起反胃吐酸等腸胃不適癥狀。有腸胃疾病的人飲用可能會(huì)加重病情,不利于病情的恢復(fù)。
4、不宜過(guò)量飲用
檸檬泡水飲用可以幫助身體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能起到促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏的作用,但是正常情況下人一天飲用的檸檬水的量不能超過(guò)1000毫升。過(guò)量飲用檸檬水會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多,從而引起腸胃不適。
5、不與酸性食物同食
飲用檸檬水時(shí)要盡量避免與山楂、柑橘等酸性的食物一起食用,檸檬本身所含有的酸性物質(zhì)含量高,再與酸性食物一起食用,容易損傷腸胃黏膜,尤其是針對(duì)胃腸道受損的人群,這種做法會(huì)使本就脆弱的胃腸粘膜進(jìn)一步受損。
6、睡前忌飲
人在睡眠狀態(tài)下,身體的新陳代謝的速度會(huì)變得緩慢,體內(nèi)的的糖分得不到及時(shí)的消化分解,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在人體中。檸檬的酸性物質(zhì)含量雖然較高,但還是有一定量的糖分,睡前飲用檸檬水容易使人發(fā)胖,而且睡前攝入的水分過(guò)多,還容易導(dǎo)致水腫的發(fā)生。
7、不與牛奶同飲
牛奶富含蛋白質(zhì),檸檬中含有大量的果酸,牛奶中的蛋白質(zhì)與檸檬中的果酸碰撞會(huì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生不易于人體吸收的物質(zhì),阻礙腸胃的消化,加重腸胃的負(fù)擔(dān),還會(huì)使人體產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。
8、不與胡蘿卜同食
胡蘿卜中含有豐富的抗壞血酸,和檸檬水一起食用會(huì)破壞檸檬中的維生素C成分,影響人體對(duì)維生素C的吸收,也降低了檸檬水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以在用檸檬泡水喝時(shí),要避免與胡蘿卜一起食用。
9、飲用后避免曬太陽(yáng)
檸檬水屬于感光水果,有美白肌膚的功效,但是檸檬水喝完后如果不注意防曬,可能會(huì)導(dǎo)致黑色素進(jìn)一步沉淀,時(shí)皮膚出現(xiàn)曬黑、發(fā)紅等情況,在飲用過(guò)檸檬水后要做好防曬,避免陽(yáng)關(guān)的直接照射。
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