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好的紅茶有什么特點(diǎn)

2022-11-27 11:25來(lái)源:茶文化網(wǎng)分類:茶葉知識(shí) 閱讀:
 

茶形,品質(zhì)好的紅茶條索緊細(xì)勻齊,色澤烏潤(rùn),品質(zhì)差的紅茶條索粗松,勻齊度差;香氣,品質(zhì)好的紅茶沖泡后香氣高醇,品質(zhì)差的紅茶沖泡后帶有青草味和其他雜味;茶湯,品質(zhì)好的紅茶沖泡湯色紅濃,質(zhì)差的紅茶沖泡湯色深濁,較為粗淡。

1、茶形

好的紅茶有什么特點(diǎn)

品質(zhì)好的紅茶條索緊細(xì)勻齊,色澤烏潤(rùn),看上去富有光澤。品質(zhì)差的紅茶條索粗松,勻齊度差,茶葉色澤不一致,還有死灰枯暗的茶葉出現(xiàn)。

2、香氣

好的紅茶有什么特點(diǎn)

品質(zhì)好的紅茶沖泡后香氣高醇,馥郁香濃,在添加牛奶調(diào)飲后香味會(huì)更加濃郁。品質(zhì)差的紅茶沖泡后帶有青草味和其他雜味,香氣低悶,有時(shí)會(huì)給人發(fā)霉的感覺(jué)。

3、茶湯

好的紅茶有什么特點(diǎn)

品質(zhì)好的紅茶沖泡湯色紅濃,茶湯邊緣還會(huì)形成金黃色的光圈,葉底明亮。品質(zhì)差的紅茶沖泡湯色深濁,葉底呈花青狀,多為烏條,能給人粗淡的感覺(jué)。

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