烏龍茶既不是涼性也不是溫性，而是介于二者之間的中性茶。烏龍茶是經(jīng)過半發(fā)酵而制成的，其外形緊結(jié)肥壯、沉重勻整，色澤青綠，沖泡好后湯色橙黃明亮，入口醇厚甘鮮，非常耐泡。適當(dāng)?shù)娘嬘?，?duì)人體健康十分有益。

烏龍茶是中性茶

烏龍茶既不是涼性，也不屬于溫性，而是一種中性茶。茶性指的是茶葉的性味和特性，發(fā)酵的程度決定了茶葉的性味，不同的制作工藝使茶性有所不同。烏龍茶是經(jīng)過半發(fā)酵而制成的茶，所以屬于中性茶。

烏龍茶外形像蜻蜓頭、茶條卷曲、緊結(jié)肥壯、沉重勻整，色澤青綠。沖泡好后湯色橙黃明亮、賦有淡淡的蘭花香，入口滋味醇厚，舌尖略帶微甜。烏龍茶非常耐泡，泡5～7次仍留有余香。發(fā)酵的輕重程度對(duì)茶色有影響，湯色會(huì)有由淺入深的變化。

經(jīng)常飲用烏龍茶能夠稀釋血液，加速血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防高血壓、心肌梗塞是非常有幫助的。烏龍茶中含有茶多酚、維生素C、茶素等物質(zhì)，適當(dāng)?shù)娘嬘媚軌蜓a(bǔ)充維生素C，美白肌膚，能夠延緩衰老，還能起到促進(jìn)新陳代謝，纖體瘦身的作用。

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