馬頭巖肉桂茶在武夷巖茶中是一種非常有特色的品種，也是品質(zhì)很高的烏龍茶，口感滋味佳，并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有不錯的價值功能。那么，馬頭巖肉桂的口感特征是什么呢？

一、馬頭巖肉桂茶的口感特征是什么？

馬頭巖肉桂茶獨具自身的風格特點，有著與其它茶葉所不具有的口感滋味特色，是品質(zhì)優(yōu)異的一款烏龍茶，其除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光。

二、馬頭巖肉桂茶如何沖泡？

1、茶量：以容器（壺或蓋杯）大小來定，茶量一般是容器的一半。

2、水量：以茶量為準，一般一克茶葉20~25毫升水。

3、水溫：應達初沸98度以上，特別是第一次沖泡。

4、浸泡時間：第一次1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。

三、馬頭巖肉桂茶的價值功效

馬頭巖肉桂茶作為武夷巖茶中一種特色茶，不僅口感滋味獨特，而且價值功效也尤其的好，其具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。同時，肉桂茶還被譽為“健康之寶”，由于其性溫，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅(qū)寒保暖，飽餐后有助消化，把其用于湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物”。總之，武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。是一款極好的保健茶飲。

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