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一、溫杯：先將開水注入茶器，使茶器溫?zé)帷?/p>
二、備水：100℃左右。
三、投茶：8克左右。
四、醒茶：沸水沖入蓋碗中，快速將茶湯倒去以醒茶。
五、沖泡：高沖注入沸水。
六、出湯：茶湯清澈透亮，淡淡的蘭花香。
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