白毫烏龍茶看起來就是茶葉的葉片上有一層厚厚的白毫,又屬于烏龍茶類,而且白毫烏龍茶是最正宗的烏龍茶,所以價格相對來說還是比較高昂的,下面我們就一起去詳細了解一下白毫烏龍茶吧!
白毫烏龍茶的特點
白毫烏龍的特點為茶葉呈現(xiàn)紅、白、黃、綠、褐色,茶湯為琥珀色,帶有成熟的果香與蜂蜜香,品嘗起來滋味軟甜甘潤,幾乎沒有澀味。
白毫烏龍茶屬于什么茶
白毫烏龍茶有“高級烏龍茶”之稱,因為它十分的精致和珍貴,白毫烏龍茶的茶樹以不噴灑農(nóng)藥,全以人力手工,僅采摘其“一心二葉”聞名,而且不用仔細看就會發(fā)現(xiàn)它的葉片上有非常大量的白毫附著在上面,簡直就是茶葉中的極品茶葉,相當珍貴。
這就是白毫烏龍茶了,以珍貴聞名,其實白毫烏龍茶是半發(fā)酵茶類,有一種很治愈的茶香,而且白毫烏龍茶有個特點就是以低溫炒菁和較低溫干燥,及通常不做再加熱烘焙處理,沒有了這些復(fù)雜的程序,白毫烏龍茶就更大限度地保留了自身的味道,所以我們品到的白毫烏龍茶都是天然的從泥土里帶出來的味道,當然從摘取到入口的這一過程中經(jīng)歷了太多,最后沖泡的這一步,我們也要做好才能感受它的美味!
白毫烏龍茶的沖泡特點
沖泡白毫烏龍茶,最好采用透明玻璃杯,這樣可以充分的欣賞白毫烏龍茶沖泡展開后之茶姿,其枝葉連理,形狀就像花朵的艷麗嬌美姿態(tài)一樣。
白毫烏龍茶的沖泡濃度,比較適合清淡一點的濃度,能感覺出茶葉的天然熟果香和蜂蜜般清甜的滋味,以茶和水比率為1:50的濃度,依個人喜好再增減濃度沖泡。
按照這些小的要求,我們的白毫烏龍茶就可以沖泡的特別好了,雖然是簡單的方法,不過可是有大作用的,當我們看到美麗的茶葉在杯中盛開時,我們的心情也會隨著茶葉的沉浮而更加美麗的!
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