關(guān)于肉桂茶,想必喜歡飲茶的人都知道,它是武夷巖茶中一個重要的品種,也是品種很高的名樅,屬于高香型的品種,因生長環(huán)境的獨特性,所以促進了這款肉桂茶品種獨特,以突出的口感成為了茶葉界中的王者。那么,作為消費者來說,如何挑選肉桂茶呢?優(yōu)質(zhì)武夷肉桂茶的標準是什么呢?下面一起來看看相關(guān)介紹。
優(yōu)質(zhì)肉桂茶的標準是什么?
一般情況下,挑選茶葉,我們需要從多個方面去考慮它,而挑選肉桂茶的話,那么挑選標準也和其他茶葉相類似,主要是從茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等幾個方面去挑選。
優(yōu)質(zhì)武夷肉桂茶具備哪些標準呢?優(yōu)質(zhì)肉桂茶的最基本表現(xiàn),往往是從它沖泡后的香氣、滋味、葉底體現(xiàn)出來。假如一款優(yōu)質(zhì)的肉桂茶,那么沖泡后,茶湯清澈黃亮,且清香撲鼻,一口喝,滿口的茶香、茶氣,回甘迅速且強烈,表現(xiàn)出來的香氣十足,沒有任何的苦澀滋味;并且優(yōu)質(zhì)武夷巖茶有耐沖泡的特點,沖泡7-8次以后,依然有余香;沖泡后,其葉底鮮活,柔軟,富有彈性。
其實,上面的這幾點都足以表現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)武夷巖茶的標準。那么相反的,品質(zhì)不好的肉桂茶都會有哪些表現(xiàn)呢?主要是味道上的問題,假如茶湯滋味表現(xiàn)苦澀的情況下,并且這種苦味是經(jīng)久不散的話,那么這樣的肉桂茶往往是工藝方面出現(xiàn)了一些味道,而導致茶葉表現(xiàn)出有苦澀滋味口,喝后苦澀味道一直不會散去;澀也許還能通過后期焙火降低澀感,而苦也許會越焙越苦,其次還有滋味單薄,喝起來只有香,茶味不足,空空的,不耐沖泡。
以上的這幾個可以作為大家購買優(yōu)質(zhì)武夷肉桂茶的一個重要標準。并且每一種茶葉都擁有屬于自己的重要特性,而肉桂茶自然也是一樣的,它屬于是那種高香型的,香氣標準十足,并且還附帶有花果香味,這樣的肉桂茶才是真正的優(yōu)質(zhì)肉桂茶。
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