烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國(guó)幾大茶類中,是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮,那烏龍茶算不算涼性茶葉呢?相關(guān)的介紹如下!
烏龍茶屬于寒性茶葉
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烏龍茶是屬于寒性的,很多人都喝過(guò)烏龍茶,烏龍茶是屬于青茶的,經(jīng)常喝烏龍茶對(duì)人體有很多健康的作用,烏龍茶對(duì)聽(tīng)力比較好,烏龍茶含有的成份使茶葉比較澀,像老人可以經(jīng)常喝烏龍茶。茶知道,茶的百科知識(shí)。
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烏龍茶的建議喝量
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烏龍茶適量喝對(duì)人體有很好的保健作用,那么每天最好喝多少量呢?小編建議,每日喝烏龍茶的量最好不宜超過(guò)5克;而且最好不宜喝磚茶,假如喜歡喝磚茶,那么每天喝的量不宜超過(guò)2.5克。更多知識(shí),請(qǐng)關(guān)注烏龍茶網(wǎng)。
喝烏龍茶的作用
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烏龍茶沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,溫?zé)徇m中,不寒不熱,有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、清除體內(nèi)積熱,所以烏龍茶正正是適合秋季的季節(jié)喝。秋季,余熱未消,氣候干燥,天氣涼爽,風(fēng)霜高潔,人體津液未完全恢復(fù)平衡。以喝烏龍茶一類的青茶為好,青茶性味不寒不熱,能消除人體內(nèi)的燥熱,達(dá)到清燥生津之功效。
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喝烏龍茶的時(shí)間和注意事項(xiàng)
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1、空腹或飯前不宜飲茶
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茶友們都知道我國(guó)自古以來(lái)都有“不飲空心茶”的說(shuō)法;是指不能空腹飲茶;空腹飲茶就會(huì)被茶性侵入脾胃,而導(dǎo)致脾胃受寒,脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會(huì)拉肚子或腹痛;所以空腹或飯前就盡量不宜飲茶吧,以免影響身體健康。
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2、冷茶燙茶不適宜飲用
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冷卻茶喝多了會(huì)導(dǎo)致身體受寒、痰多等毛病;經(jīng)常喝燙茶會(huì)引致胃壁損傷,而出現(xiàn)胃部疾??;最好的茶溫在50度以下15度以上,這樣喝才能提神醒腦,有益身體。
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3、濃茶和多次泡的茶不宜喝
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濃茶內(nèi)含有過(guò)多的茶堿和咖啡因,喝了對(duì)身體沒(méi)有益處,喝濃茶的后不但沒(méi)有提神醒腦,還會(huì)失眠和頭痛;而三次泡用的茶水,這時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng),而且也泡出了危
4、濃茶和多次泡的茶不宜喝
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濃茶內(nèi)含有過(guò)多的茶堿和咖啡因,喝了對(duì)身體沒(méi)有益處,喝濃茶的后不但沒(méi)有提神醒腦,還會(huì)失眠和頭痛;而三次泡用的茶水,這時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng),而且也泡出了危害人體的物質(zhì);喝了不但會(huì)頭痛、還睡不著而且對(duì)身體沒(méi)有益處。
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5、時(shí)間長(zhǎng)和隔夜茶不能喝
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擱了很長(zhǎng)時(shí)間的茶水中沒(méi)有了有益人體的維生素,而且因長(zhǎng)時(shí)間受了環(huán)境的污染,而滋生了許多對(duì)人體有害的細(xì)菌;所以擱了長(zhǎng)時(shí)間的“好茶”就別心疼了,為了身體著想還是把它倒掉。
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烏龍茶的沖泡步驟
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1、拆茶
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先用茶刀,或是茶錐,把所需要的茶量撬開(kāi),大概是10-15克左右。
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2、溫壺
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選擇用剛剛燒開(kāi)的開(kāi)水,先溫一下杯子,全部所需要用到的茶具,都洗一遍,這樣即可洗杯,又可以溫杯。
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3、洗茶
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接下來(lái)就是把茶葉放入茶壺內(nèi),第一泡水的茶水,做洗茶之用,這樣可以去除茶葉中的雜味、灰塵等。
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4、泡茶
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接著繼續(xù)沖入開(kāi)水,然后第二泡茶湯,40秒左右時(shí)間,即可出湯喝。
總之,假如一口飲下則為“牛飲”。一杯茶我們要分三口來(lái)品,即一品、二嘗、三回味??傊窞觚埐枳詈米龅郊?xì)品慢飲。
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