【紅茶】祁紅茶有什么功效?祁門紅茶的營(yíng)養(yǎng)成
在我們的身邊,說到祁門紅茶應(yīng)該很多的人都知道,因?yàn)槠铋T紅茶一直以來都是以口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高及其作用眾多著稱,但是祁門紅茶具體的作用主要是有哪些呢?不知道的話下面我們就一起來了解一下吧!
祁門紅茶的作用
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1、利尿
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祁門紅茶含有的咖啡堿和芳香物,可以增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,抑制腎小管對(duì)水的再吸收,促進(jìn)尿液生成,可以消除水腫情況。
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2、提神消疲
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祁門紅茶含有的咖啡堿可以興奮神經(jīng)中樞,使思考力集中,思維反應(yīng)敏銳,增強(qiáng)記憶力,還可以加快血液循環(huán)和新陳代謝,排除體內(nèi)的廢物,起到提神消疲的作用。
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3、消炎殺菌
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祁門紅茶含有的多酚類化合物具有消炎的作用,其中的兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,凝固沉淀蛋白質(zhì),從而抑制和消滅病原菌。
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4、生津清熱
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祁門紅茶含有的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等可以剌激唾液分泌,起到生津的作用,而咖啡堿可以控制提問中樞,達(dá)到調(diào)節(jié)體溫的作用。
5、減肥
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祁門紅茶含有的咖啡堿可以燃燒脂肪,起到了減肥的作用。
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6、解毒
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祁門紅茶含有的茶多堿能吸附并沉淀分解重金屬和生物堿,起到了解毒的作用。
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7、養(yǎng)胃
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祁門紅茶發(fā)酵而成,茶多酚和氧化酶發(fā)生反應(yīng),可以促進(jìn)人體消化,還可以養(yǎng)胃。
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8、促進(jìn)血液循環(huán)
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祁門紅茶還具有促進(jìn)血液循環(huán)抗癌的作用,其中的兒茶素可以溶解脂肪、降低血液中的脂肪,達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
祁門紅茶的營(yíng)養(yǎng)成分
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1、熱能
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每100克祁門紅茶的熱量低于1244千焦。
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2、蛋白質(zhì)
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祁門紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位,但還是含有少量的游離氨基酸。
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3、碳水化合物和脂肪
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茶葉中的碳水化合物多為多糖類,能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%,屬低糖飲料。
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4、維生素
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祁門紅茶中含有大量的維生素C,含量?jī)H次于綠茶。
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5、礦物質(zhì)和微量元素
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祁門紅茶中含有豐富的鈣、銅、鈉、磷和鋅等礦物質(zhì)和微量元素。
總而言之,祁門紅茶可以給人們提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌,并且是食品中氟化物的重要源泉,當(dāng)然的,除了補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)元素之外,紅茶還有很多其他的作用!