福建政和工夫紅茶成品茶條索肥壯重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀;香氣濃郁芬芳，隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅艷，滋味醇厚。那政和工夫的作用如何呢？

政和工夫的作用

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1、暖胃護(hù)胃

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政和工夫茶具有暖胃護(hù)胃的作用，從而有助于人們胃部的健康。因為政和工夫?qū)儆诩t茶，紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵，多酚類轉(zhuǎn)化多，因此對人體腸胃刺激較??；另外，茶多酚的氧化產(chǎn)物茶黃素、茶紅素等還能促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。紅茶在中醫(yī)理論上屬于溫性，更適合胃寒的人飲用。此外，紅茶中含有的豐富蛋白質(zhì)和糖類，以及其它豐富的營養(yǎng)元素，能夠增強(qiáng)人體的御寒能力，蓄養(yǎng)陽氣，生熱暖胃的作用。

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2、抗流感與殺菌消炎

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政和工夫茶具有抗流感與殺菌消炎的作用，從而能夠有效預(yù)防感冒，避免病菌的侵?jǐn)_。那么降溫時人體最容易感冒，這個時候多喝紅茶可以預(yù)防。日本研究者實驗證明了紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。這是因為紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。所以每天用紅茶漱口，可預(yù)防感冒和流感。另外，紅茶中的茶多酚及其氧化物、芳香類、皂甙等物質(zhì)，具有抑制和殺滅細(xì)菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎鎮(zhèn)痛等作用。

3、提神消疲

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政和工夫茶具有提神消疲的作用，從而有助于較好的恢復(fù)精神狀態(tài)。因為紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的功效。

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4、促進(jìn)新陳代謝

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政和工夫茶具有促進(jìn)新陳代謝的作用，從而有利于身體的健康發(fā)展。這是因為咖啡堿的原因，紅茶對人體的血管系統(tǒng)和心臟同樣具有興奮作用，常喝可以強(qiáng)化心搏，加快血液循環(huán)，促進(jìn)身體發(fā)汗和利尿，以促進(jìn)身體的新陳代謝。

5、增強(qiáng)免疫力

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政和工夫茶具有增強(qiáng)免疫力的作用，從而有利于增強(qiáng)身體素質(zhì)。那么關(guān)于茶葉具有增強(qiáng)免疫力作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認(rèn)為茶葉的增強(qiáng)免疫力作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有增強(qiáng)免疫力作用。

總的來看，政和工夫外形內(nèi)質(zhì)兼優(yōu)，也是不錯的茶品，經(jīng)常沖泡飲用的益處很多，常飲可保健養(yǎng)生。

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