工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國(guó)特有的紅茶品種，也是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品。當(dāng)前中國(guó)十九個(gè)省產(chǎn)茶(包括試種地區(qū)新疆、西藏)，其中有十二個(gè)省先后生產(chǎn)工夫紅茶，那功夫紅茶的作用主要是有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！

工夫紅茶的作用

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1、提神

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紅茶中含有咖啡堿，這種物質(zhì)可以刺激大腦皮質(zhì)，興奮神經(jīng)中樞，因此人們喝完之后會(huì)覺(jué)得自己的思維反應(yīng)更加敏銳，甚至記憶力也會(huì)增強(qiáng)，這也就是人們?yōu)槭裁聪矚g喝紅茶的原因。

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2、促進(jìn)新陳代謝

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喝工夫茶有促進(jìn)新陳代謝的作用，從而有助于身體的健康。這是由于咖啡堿的原因，紅茶對(duì)人體的血管系統(tǒng)和心臟同樣具有興奮作用，常喝可以強(qiáng)化心搏，加快血液循環(huán)，促進(jìn)身體發(fā)汗和利尿，以促進(jìn)身體的新陳代謝。

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3、消炎殺菌

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因?yàn)榧t茶中含有多酚類化合物，具有一定的消炎功效。醫(yī)學(xué)是這樣認(rèn)為的，兒茶素類能與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合，令蛋白質(zhì)得以凝固沉淀，達(dá)到抑制和消滅病原菌的作用。平時(shí)可以多用紅茶漱口，預(yù)防病毒性感冒。

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4、解毒

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喝工夫茶有解毒的作用，從而能夠有效減少人們體內(nèi)積累的毒素。那么由于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，現(xiàn)代人的食品和飲水多少都受到工業(yè)污染，多喝紅茶可以分解污染帶來(lái)的重金屬和生物堿，起到解毒的作用。

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5、護(hù)胃

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紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜。

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6、增強(qiáng)免疫力

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世界各地的研究人員也對(duì)此做過(guò)許多的探索，但是一般認(rèn)為茶葉的增強(qiáng)免疫力作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有增強(qiáng)免疫力作用。

工夫紅茶的飲用禁忌

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1、新茶不要喝

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對(duì)于剛剛制作好的坦洋工夫茶，是不建議立刻就飲用的，最好的做法是存放15天以后再飲用，這樣的話是比較好的，可以減少對(duì)胃的刺激；坦洋工夫茶新茶，飲用剛剛制作好，茶葉里面含有較多沒(méi)有經(jīng)過(guò)氧化的多發(fā)類、醛類，這些物質(zhì)成分對(duì)于人體的腸胃有很大的刺激作用，所以不宜飲用新茶。

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2、晚上睡覺(jué)前不要喝

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坦洋工夫茶，在晚上睡覺(jué)之前是不建議飲用的，尤其是不建議喝濃茶，因?yàn)闈獠柚泻休^多的咖啡堿物質(zhì)，可以讓人體產(chǎn)生興奮感，達(dá)到提神醒腦的作用，可以興奮神經(jīng)，所以在晚上睡覺(jué)之前，不要喝坦洋工夫茶，否則的話是很容易影響睡眠的哦；并且在空腹的情況下不建議飲用，否則會(huì)對(duì)腸胃造成一種刺激感，給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

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3、月經(jīng)期間不要喝

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女性月經(jīng)期間是不可以喝坦洋工夫茶的，因?yàn)楸旧砼越?jīng)期就會(huì)帶走身體內(nèi)的大量鐵元素，所以這個(gè)是女性是需要多吃一些含鐵量豐富的食物的；而茶葉中的鞣酸含量是非常豐富的，這些物質(zhì)會(huì)防礙身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)缺鐵性貧血的癥狀，所以不建議女性月經(jīng)期間去飲用坦洋工夫茶。

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4、女性孕期不建議喝

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對(duì)于懷孕期間的女性來(lái)說(shuō)，是不建議喝坦洋工夫茶的，因?yàn)椴枞~中所含的咖啡堿濃度高達(dá)有10%，這些物質(zhì)對(duì)加劇孕婦的心跳，腎臟的負(fù)擔(dān)。很容易發(fā)生妊娠中毒的癥狀，并且也不利于腹部中寶寶的健康發(fā)育，所以是不建議女性喝坦洋工夫茶的；并且在哺乳期內(nèi)也不建議喝哦。

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5、飯前、飯后不宜飲用坦洋工夫茶

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注意了，飯前飯后都是不建議喝坦洋工夫茶的，因?yàn)轱埱帮埡蟠罅匡嫴钑?huì)沖淡胃液，影響消化。大量飲茶，胃酸分泌會(huì)大量增加，影響潰瘍面的愈合，加重病情。潰瘍病患者應(yīng)少飲茶，尤其不能大量飲濃茶。

工夫紅茶的價(jià)格

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根據(jù)工夫紅茶的茶葉品質(zhì)等級(jí)去區(qū)分的，一般來(lái)說(shuō)，特級(jí)工夫紅茶的價(jià)格是非常昂貴的，因?yàn)樗x用的原料是非常貴的，所以價(jià)格每斤的話，在2000元一斤左右哦；一級(jí)工夫紅茶的價(jià)格，都是在400元/斤左右的；而那些二、三級(jí)的工夫紅茶，價(jià)格每斤則是在100-400元一斤。具體的價(jià)格，主要是看茶葉的品質(zhì)等級(jí)咯。

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工夫紅茶的品牌特征

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1、新坦洋牌

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這個(gè)茶葉品牌成立于1996年，公司主要打造中國(guó)紅茶坦洋工夫品牌，在原產(chǎn)地寧德市、福安市兩級(jí)市委市政的重點(diǎn)支持幫助下，品牌發(fā)展取得一定成效，是中央政府采購(gòu)注冊(cè)供應(yīng)商及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，福建省重點(diǎn)上市后備企業(yè)與中國(guó)紅茶（坦洋工夫）標(biāo)志性品牌，2013新坦洋品牌價(jià)值為5.42億元，位居中國(guó)紅茶企業(yè)首位。

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2、平月

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這個(gè)公司是一家非常不錯(cuò)的坦洋工夫紅茶紅茶，該公司是一家集茶葉研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)化公司，第一批經(jīng)福安市政府主管部門(mén)授權(quán)生產(chǎn)經(jīng)銷“坦洋工夫”紅茶的6家廠家之一?！捌皆隆迸铺寡蠊し蚣t茶在2008年“東方神韻杯”中華名茶評(píng)比中，分別獲得金獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)?！败T(mén)瑰秀”和“清溪飛鳳”還獲福建省名茶、優(yōu)質(zhì)茶稱號(hào)。

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3、雋永天香

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這個(gè)茶葉公司的產(chǎn)地酒在福建省，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的民營(yíng)企業(yè)。福建雋永天香茶業(yè)有限公司于2002年通過(guò)國(guó)家有機(jī)茶認(rèn)證中心認(rèn)證，是閩東第一家有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)，并榮獲福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、福建省茶葉重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家“三綠”工程放心茶推薦品牌、福建省著名商標(biāo)、福建省名牌產(chǎn)品、中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、福建20強(qiáng)茶葉企業(yè)、福建省科技型企業(yè)、福建省地理標(biāo)志商標(biāo)龍頭企業(yè)。

綜上所得，工夫紅茶屬于是紅茶種類，它的加工方式都是按照紅茶的加工方式制作而成的，是一種全發(fā)酵茶。采用的是優(yōu)質(zhì)的菜茶茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的加工方式制作而成的，因此，作用是非常多的喔！

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