正山小種屬于紅茶品種，是我國獨(dú)有的紅茶品種，美名遠(yuǎn)播，遠(yuǎn)銷海外，是最正宗的正山小種紅茶，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的正山小種紅茶口感醇厚、回甘生津，是一般茶飲無法比擬的，當(dāng)然的，作用也是不可比擬的，因此，下面小編就給大家介紹一下正山小種的作用吧！

正山小種的作用

?

1、利尿

?

正山小種茶中含有的咖啡堿及芬芳物質(zhì)因素，能增進(jìn)腎臟的血流量，進(jìn)步腎小球的過濾率并克制腎小管對(duì)水的再接收，促成尿量增進(jìn)。常常飲用，茶葉知識(shí)，有助于和緩心臟病或腎炎造成的水腫哦。

?

2、消炎殺菌

?

正山小種茶富含多酚類化合物，能起到消炎的浸染。嘗試表白，正山小種茶中含有的兒茶素，具有克制和沒落病原菌的功能。細(xì)菌性喇疾、食品中毒患者等，不妨恰當(dāng)喝些正山小種茶，對(duì)身材有頗大的益處。

?

3、解毒

?

正山小種茶中的茶多堿，浸染于吸附重金屬和生物堿，并沉淀解析，中國十大名茶，關(guān)于飲水和食物受到家產(chǎn)污染的當(dāng)代人來說，常常飲用正山小種茶大有作用。

?

4、提神消疲

?

醫(yī)學(xué)嘗試證明，正山小種茶含有的咖啡堿，有歡快神經(jīng)中樞之效，對(duì)血管體系和心臟具歡快浸染。同時(shí)有助于促進(jìn)發(fā)汗，加快分泌體內(nèi)老廢料質(zhì)，起到振奮精力、消除疲憊的浸染。

?

5、生津清熱

?

正山小種茶含有大量的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等因素，能和口涎發(fā)生化學(xué)回響，刺激唾液滲透，從而潤澤口腔。同時(shí)這些物質(zhì)因素還能刺激腎臟，促進(jìn)熱量和污物的分泌，有較好的清熱、排毒功能。

?

6、延緩朽邁

?

正山小種茶富含維生素等抗氧化劑，常常飲用，對(duì)心臟有著極大的作用。且有相干報(bào)道指出，正山小種茶的抗朽邁結(jié)果明明，強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

?

7、養(yǎng)胃護(hù)胃

?

正山小種茶是顛末發(fā)酵烘制而成的紅茶，茶多酚含量少少，恰當(dāng)適量飲用，不會(huì)對(duì)胃部發(fā)生刺激浸染。泛泛不妨多飲用一些加糖、加牛奶的正山小種茶，能消炎、掩護(hù)胃黏膜，對(duì)腸胃潰瘍也有必然治療浸染。

?

8、抗癌

?

研究發(fā)明，正山小種茶中含有的物質(zhì)因素，能徹底粉碎癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的撒播路徑，具有較強(qiáng)的抗癌功能。一般僵持恰當(dāng)飲用，能起到精采的防癌浸染。

正山小種的飲用禁忌

?

1、正山小種不適于放涼飲用，輕易影響暖胃結(jié)果，且安排時(shí)刻過長(zhǎng)的話，營養(yǎng)含量會(huì)大大低落。

?

2、不宜飲用新采摘的正山小種茶，新茶含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，輕易誘發(fā)腸胃病。

?

3、不能用正山小種茶送服藥物，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一路食用。

?

4、神經(jīng)虛弱、心腦血管病等患者榨取飲用正山小種茶；不宜在睡前或空腹時(shí)飲用正山小種茶。

?

正山小種的調(diào)飲法

?

一、牛奶紅茶

?

1、先將正山小種紅茶放入壺中，用沸水沖泡浸泡5分鐘；

?

2、然后把茶湯傾入茶杯中，加入適量的糖和牛奶或乳酪即可；

?

3、最后，就做成了一杯芳香可口的牛奶紅茶。

?

二、冰紅茶

?

1、先將正山小種紅茶泡制成濃度略高的茶湯；

?

2、然后將冰塊加入杯中達(dá)八分滿，徐徐加入茶湯；

?

3、再加糖攪拌均勻，即可調(diào)制出一杯色、香、味俱全的冰紅茶。

三、茶凍

?

1、先用開水沖泡正山小種紅茶，過濾出茶湯備用；

?

2、然后把白砂糖和果膠粉混勻，加冷水拌和；

?

3、接著用文火加熱，不斷攪拌至沸騰；

?

4、再把茶湯倒入果膠溶液中，混合倒入模型（用小碗或酒杯均可）；

?

5、冷凝后放入冰箱中，隨需隨取隨食。

?

作用：茶凍是在夏天能使人涼透心肺、暑氣全消的清涼飲料。

?

四、泡沫紅茶

?

1、先用開水沖泡正山小種紅茶，過濾出茶湯備用；

?

2、然后用調(diào)酒器放入冰塊至八九分滿，加入糖水；

?

3、再加紅茶湯，擰緊瓶蓋、上下用力搖晃；

?

4、利用冷熱沖擊下急速冷卻的原理產(chǎn)生泡沫；

?

5、最后，搖至冰塊融化即可倒出飲用。

?

五、皇家奶茶

?

1、先用開水沖泡正山小種紅茶，過濾出茶湯備用；

?

2、然后用湯匙盛八分滿加1塊方糖，點(diǎn)燃方糖約1分鐘倒入奶茶杯；

?

3、接著加入已沖泡好的紅茶湯，再加入大概4ml的純牛奶；

?

4、最后，攪拌均勻就可以飲用了。

綜上所述，正山小種產(chǎn)自我國著名武夷山，是紅茶中的精品，其不僅茶質(zhì)上乘，而且口感獨(dú)特，受到廣大茶友的青睞，合理飲用正山小種有益于身體健康！

上一篇：【紅茶】女人能喝紅茶嗎？女性喝紅茶的好處

下一篇：【紅茶】工夫紅茶的功效