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【紅茶】小種紅茶副作用

2020-07-04分類(lèi):紅茶 閱讀:

世界上第一杯紅茶,正山小種,富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門(mén)冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素,不可否認(rèn),要是飲用的方式正確的話(huà)是沒(méi)有什么副作用的,相關(guān)的介紹如下!

喝小種紅茶的副作用

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1、經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說(shuō)容易造成胃液稀釋?zhuān)荒苷O?/p>

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一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。

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2、茶阻礙人體對(duì)鐵的吸收。

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茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍,給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。

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3、喝濃茶易產(chǎn)生便秘癥。

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茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合,還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。

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4、濃茶致使血壓升高和心力衰竭。

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濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時(shí),濃茶液大量進(jìn)入血管,能加重心臟負(fù)擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。

正山小種紅茶的作用

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1、正山小種紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì),使腎臟的血流量增加,提高腎小球過(guò)濾率,促成、尿量增加。

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2、紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的功效,兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié),使蛋白質(zhì)凝固沉淀,抑制和消滅病原菌,起到消炎殺菌作用。

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3、正山小種紅茶中的茶多酚能吸附重金屬和生物堿,而且沉淀分解,的解毒作用。

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4、正山小種紅茶中的咖啡堿能刺激大腦皮層興奮神經(jīng)中樞,起到提神、集中思維,進(jìn)而使頭腦敏銳,記憶力增強(qiáng)的作用。

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5、夏天飲正山小種紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸等與口涎產(chǎn)生作用,剌激唾液分泌,使口腔覺(jué)得滋潤(rùn),生津清熱作用。

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6、正山小種紅茶紅茶中的抗氧化劑可以破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。正山小種紅茶含抗氧化劑比綠茶更多,尤其是對(duì)心臟更是有益。

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7、正山小種紅茶能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜的作用。

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8、常飲正山小種紅茶使血管舒張度可以從6%增加到10%,所以有舒張血管作用。

喝小種紅茶的注意事項(xiàng)

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1、喝茶有量

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正常情況下,每人每天飲茶2~6克為宜。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。

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一般來(lái)說(shuō),每天1~2次,每次2~3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?,?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

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2、不飲過(guò)濃的茶

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飲濃茶會(huì)使人體“興奮性”過(guò)度增高,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過(guò)速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。所以,一般來(lái)說(shuō)不飲濃茶為好。也有人習(xí)慣飲濃茶,是因?yàn)轱嫴枞站?,?duì)其中的興奮作用已產(chǎn)生耐受,但是過(guò)濃的茶對(duì)胃、腸、肝、腎同樣是有害的,即便平日習(xí)慣飲茶的人,也不宜飲用過(guò)濃的茶。

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3、臨睡前不飲茶

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這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。

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4、餐前不大量飲茶

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進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙,但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶,會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類(lèi)制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類(lèi)制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類(lèi)制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。

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5、新茶不宜飲用

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從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講,最新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)樗^新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì),還沒(méi)有被完全氧化,如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏椤?/p>

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6、忌飲隔夜茶

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茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至生霉。茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃引起炎癥。

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7、忌用茶水服藥

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茶葉中含有大量鞣酸,如用茶水服藥,鞣酸同藥物中的蛋白質(zhì)、生物堿及金屬鹽等發(fā)生化學(xué)作用而產(chǎn)生沉淀,勢(shì)必影響藥物療效,甚至失效。茶葉具有興奮中樞神經(jīng)的作用,凡服鎮(zhèn)靜、安神、催眠等藥物以及服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥、含蛋白質(zhì)藥物時(shí),均不宜用茶水送服。

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8、忌飲頭遍茶

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講究喝茶的人,都不喝或少喝頭遍茶,這是因?yàn)橐环矫娉鲇谏愕目紤],為了取其精華,另一方面是為了少喝進(jìn)些霉菌。因?yàn)椴枞~在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、存放過(guò)程中,極易受霉菌污染,尤其在不提倡用滾水泡茶,以求盡可能多地保存維生素C與其它營(yíng)養(yǎng)成分的時(shí)候,霉菌是殺不盡的。因此盡量不飲頭遍茶,把浮在茶面的茶水倒掉,更為安全。

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正山小種飲用方法

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建議使用它適于用大壺或大杯沖泡(就如北京的大碗茶),這樣會(huì)更好的保持它的香味和滋味,有些茶待茶湯冷后會(huì)出現(xiàn)苦味或澀感,而正山小種茶湯冷后確會(huì)有甜味潤(rùn)口,且耐泡再濃也不苦的特點(diǎn)。用紅茶茶壺茶杯組泡,杯子選用白瓷杯。

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如果確實(shí)要采用工夫泡法也可,最起碼要用瓷類(lèi)別的蓋碗不能用紫砂壺沖泡的。即將5-克紅茶放入白瓷杯中,然后沖入沸水,先聞其香,再觀其香,然后品味。

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一杯茶葉通??蓻_泡很多次(與烏龍茶的工夫泡法基本相同)。這種飲法,需要茶文化網(wǎng)在“品”字上下功夫,緩緩斟飲,細(xì)細(xì)品啜,在徐徐體味和欣賞之中,吃出茶的醇味,領(lǐng)會(huì)飲茶真趣,使自己心情歡愉,超然自得,獲得精神上的升華。

溫馨提示:

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小種紅茶是紅茶中的精品,是一種品質(zhì)非常高的茶葉,內(nèi)含有的很多成分都是我們身體所必需的,但小種紅茶也是一種茶葉,沒(méi)有合理飲用的話(huà)副作用也是很多的喔!


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