近幾年,茯磚茶在眾多茶類中宛如“黑馬”,異軍突起,被譽(yù)為能喝的古董和極具升值潛力的藏品,成為收藏新貴,廣受茶葉收藏家和普通消費(fèi)者追捧。那涇陽茯磚茶有什么收藏價(jià)值呢?收藏時(shí)應(yīng)注意哪些問題呢?

 涇陽茯磚茶收藏價(jià)值

 收藏茶品大致有兩種用途,一是收藏用于增值,二是日后自己品飲。那么,為什么涇陽茯磚茶具有收藏價(jià)值呢?

 首先,涇陽茯茶與其他茶比較,具有自己獨(dú)特的人文地理特征和歷史文化背景,被稱作為古絲綢之路上的“神秘之茶”,在宋朝的時(shí)候是政治茶,在明朝的時(shí)候成為“貢茶”之一。如今茯茶被韓國人稱為“瘦身茶”;被日本人稱為“美容茶”;被臺(tái)灣人稱為“消食茶”;被西方人稱為“健康之液、神奇之茶、靈魂之飲”。

 其次,茯茶屬于后發(fā)酵茶,沒有保質(zhì)期,可以無限期保存。茯茶保存的越久,其價(jià)值越高,所以也被稱為“能喝的古董”。同時(shí)相比其他茶葉而言,茯茶特別耐貯存,而且味道,茶質(zhì),湯色等隨時(shí)間的推移而不斷變化,好的茯茶其價(jià)值也隨貯存的時(shí)間而增長。保存越久,價(jià)值越高!

 而且涇陽茯磚茶的老茶,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于普洱的老茶,加上茯茶的后發(fā)酵空間,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普洱,因而,茯茶的老茶,從口味到保健,都要超出許多。在黑茶系列里,茯茶最能存放。黑茶是加工時(shí)發(fā)酵一定程度,再是在存放時(shí)自行發(fā)酵。加工時(shí)發(fā)酵不深,而且茶葉原料有一定成熟度的黑茶,后發(fā)酵空間就大。茯茶一是因?yàn)榧庸ぐl(fā)酵不深、原料較老,后發(fā)酵空間大;二是茯茶有大量金花菌,能保證茶葉不受其它菌的侵染。

 涇陽茯磚茶收藏注意事項(xiàng)

 ①茯茶收藏,工藝為第一位

 茯磚茶收藏過程中,產(chǎn)品原料是基礎(chǔ),制作工藝是核心。茯磚茶制作最核心的工藝是“發(fā)花”技術(shù),因?yàn)椤鞍l(fā)花”控制技術(shù)復(fù)雜,生產(chǎn)過程中容易滋生雜菌(雜霉)。就算是用再好再純的原料,若制作工藝掌握不好,其成品茶的品質(zhì)價(jià)值都將大打折扣,就更別提后期茶品的轉(zhuǎn)化與收藏了。

 ②老茶固佳,新老梯次收藏更為重要

 茯磚茶過去一直是以邊銷為主,內(nèi)地飲用者較少,有年份的老茶存世量更少。就茯磚茶而言,今日的新茶便是明天的老茶,茯磚茶五年以上其價(jià)格是新茶的數(shù)倍。因此,要每年收藏一批新茶以待陳化,三年一個(gè)變化,五年一個(gè)周期,喝老茶存新茶。況且,片面追尋老茶極易上當(dāng)受騙。

 ③盡量收藏品牌茯茶

 現(xiàn)在茯磚茶品牌繁多,其品質(zhì)參差不齊、良莠不一。選擇好的品牌,就是選擇了好的工藝、好的品質(zhì)。一味的追求小眾品牌,一是品牌影響力不大,導(dǎo)致認(rèn)可性弱、流通性差,其安全性也難以保障。

 與一般的茶不同,涇陽茯磚茶沒有保質(zhì)期的限制,只要儲(chǔ)存方式適宜,就可以一直存放,但存放茯磚茶是需要做到忌日曬、忌密閉、忌異味。

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