黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。今日我們就來了解下湖南黑茶吧!湖南黑茶是中國黑茶的始祖,在唐代的史料中記載為“渠江薄片”,曾列為朝廷貢品,2010年04月06日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對湖南“安化黑茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),因產(chǎn)自湖南安化縣而得名,下面我們就來看一下湖南黑茶產(chǎn)地情況吧!

 湖南黑茶產(chǎn)地

 湖南黑茶生產(chǎn)始于湖南益陽安化縣。據(jù)唐·楊燁《膳夫經(jīng)手錄》記載,唐朝時,安化所產(chǎn)渠江薄片,已遠(yuǎn)銷湖北江陵、襄陽一帶。安化縣位于湘中偏北,雪峰山脈北部,資水中游,是一個山區(qū),東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤,南與漣源、新化毗鄰,西與溆浦、沅陵交界,北與桃源、常德相連。其地理坐標(biāo)界于東經(jīng)100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″之間。東西長123.764公里,南北寬73.461公里,總面積4950.25平方公里,是湖南省第三大縣。

 湖南黑茶產(chǎn)地環(huán)境

 (1)、安化縣地域東西長而南北短,地勢自西南向東北傾斜,南北形成"V"型,東西形成"W"型。境內(nèi)群山連片,丘、崗、平地分布零散,山體切割強烈,溪谷發(fā)育,水系密度大。

 (2)、高山坡地,可開辟成熟土,栽種茶樹,建成茶園?？h內(nèi)土壤以板頁巖風(fēng)化發(fā)育的土地面積最廣,約占總面積的71.1%。茶園土質(zhì)較好,酸堿度適宜,養(yǎng)分含量較高。

 (3)、茶園土壤以酸性和弱性為主,氮、鉀等有機質(zhì)含量豐富。

 氣候條件:安化縣域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū),四季分明,雨量充沛,嚴(yán)寒期短。年平均氣溫為16.2℃,大于等于10℃的年活動積溫為5016℃,初終間隔日數(shù)為241天,茶樹的生長期長達(dá)7個多月。降雨量年平均為1687.7mm,年平均相對濕度為81%,足以滿足茶樹生長發(fā)育的要求。

 水域條件:資江橫貫縣境中部,流程120.85公里,支流48條,流域面積占全縣土地面積的98%。在柘溪庫區(qū),由于大水體效應(yīng)的影響,無霜期平均長達(dá)300天,冬暖夏涼,更適宜于茶樹的生長。

 總的來說,安化縣就是安化黑茶的產(chǎn)地,這里不管是從氣候、土壤、降水、溫度上來說都非常適合安化黑茶的生長,所以也就造就了高品質(zhì)的安化黑茶。

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