目前，黑茶在國(guó)內(nèi)茶葉生產(chǎn)中的比重還比較低。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)茶葉產(chǎn)量的66.6%為綠茶，而黑茶產(chǎn)量?jī)H占6.9%。與其他知名品牌的綠茶和黑茶相比，黑茶的品牌知名度還比較低，尤其是市場(chǎng)開拓比綠茶和黑茶更難。由于過去黑茶常被用作邊市茶，因此內(nèi)陸和沿海省份沒有飲用黑茶的習(xí)慣。歐美出口市場(chǎng)主要是綠茶和奶茶，中東主要是薄荷綠茶，日本是煎茶。主要并注重茶道和茶文化，南美主要使用散茶和花茶，因此黑茶的出口受到很大影響。目前，黑茶的市場(chǎng)銷售主要通過降脂、減肥等保健功能打開國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

黑茶不僅能補(bǔ)充人體所需的維生素，還能消脂去油，被邊疆牧民奉為“生命之飲”。牧民“寧可三天不食，也不愿一日不飲茶、滯一日不飲茶、病三日”。

一般來說，正常發(fā)酵的黑茶存放兩到三年后更容易品嘗。如果是輕度發(fā)酵，則需要三年或更長(zhǎng)時(shí)間才能出味。再說說材料的檔次。等級(jí)越高，越不利于后期轉(zhuǎn)型。反之，用料較低的黑茶，后期轉(zhuǎn)化較好。

如今，黑茶已經(jīng)被越來越多的消費(fèi)者所認(rèn)可。除了其豐富的歷史，更吸引大家的是其強(qiáng)大的功效和作用。那么，黑茶的降脂減肥、抗衰老、養(yǎng)胃、消食解油等各種保健功效是怎么來的呢?很多朋友可能還不是很清楚。事實(shí)上，黑茶營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是因?yàn)樗胸S富的維生素和礦物質(zhì)。

黑茶含有多種維生素，喝黑茶可以補(bǔ)充人體對(duì)多種維生素的需要。安化黑茶富含氨基酸，含有多種礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鋅、硒、鎂、鉬、磷、碘等，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

黑茶是由喬木大葉種的新鮮葉子制成的。材料既老又嫩，允許有一定的莖。不同的技術(shù)被用來制作不同口味的產(chǎn)品。普洱茶是由云南大葉喬木茶葉制成的。藏茶是用四川小葉灌木茶制成的蒸綠茶。

注意：本站部分文章來源于網(wǎng)絡(luò)，部分文章中"功能"/"功效"介紹，僅作為參考，本站不作功能性承諾！如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，違反了廣告法，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除處理！

上一篇：煮黑茶的使用工具（黑茶煮茶器使用方法）   下一篇：最有效的沖泡品飲安化黑茶的方法（安化黑茶的五種沖泡方法）