關(guān)于六堡茶的保質(zhì)期問(wèn)題,相信是不少人都非常關(guān)注的,因?yàn)樗性疥愒较愕恼f(shuō)法,那么它到底有沒(méi)有保質(zhì)期呢?一起來(lái)認(rèn)識(shí)下相關(guān)的介紹。
六堡茶有沒(méi)有保質(zhì)期?
六堡茶,有越陳越香的說(shuō)法。
雖然傳統(tǒng)意義上茶葉是有保質(zhì)期的,但假如茶葉存放過(guò)程中出現(xiàn)了相關(guān)的問(wèn)題,比如吸收了異味、水分,促使了茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生變化的情況下,改變了味道,改變了內(nèi)質(zhì),那么茶葉就會(huì)變壞。
而六堡茶屬于 是后發(fā)酵茶葉,存放得當(dāng),會(huì)越陳越香,功效也 是越強(qiáng)的。
在購(gòu)買(mǎi)六堡茶 的時(shí)候,茶葉外包裝上標(biāo)示著有生產(chǎn)日期,代表茶葉可以長(zhǎng)期存放。
發(fā)酵過(guò)程中,六堡茶 內(nèi)在有大量微生物、微量元素參與,六堡茶會(huì)長(zhǎng)出一種活性菌,俗稱(chēng)“金花”。事實(shí)上你可以放心的喝六堡茶。另外假如發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味,通常是保存不當(dāng)所致,不宜選購(gòu)。
六堡茶的味道 色濃、滋味濃醇,許多人都喝不習(xí)慣,不夠存放時(shí)間長(zhǎng)了的情況下,后期氧化作用下,茶性溫和無(wú)刺激,可以促進(jìn)血液的新陳代謝,喝具有助消化、養(yǎng)腸胃,降三高、降血糖的功效,藥理作用示非常好的。
也就是說(shuō),六堡茶存放 時(shí)間越長(zhǎng),氧化程度越高,茶湯滋味越為醇和。
關(guān)于 六堡茶存放技巧
存放六堡茶 的技巧,主要關(guān)鍵是:溫度、濕度、光線。
1、存放六堡茶的時(shí)候,一定要透氣,不可以密封,可以用棉紙包裹,或是放入陶瓷缸內(nèi),不可以密封蓋口,這樣才可以讓茶葉偶爾有流通的空氣,才有利于轉(zhuǎn)化。
2、六堡茶茶葉是很容易吸收異味的,所以放置的地方一定要遠(yuǎn)離廚房,或是有異味的地方,切忌不宜讓茶葉出現(xiàn)串味的現(xiàn)象發(fā)生。
3、存放六堡茶的環(huán)境,一定要是 干燥的,否則茶葉是很容易受到潮濕的影響,而出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生。
4、六堡茶的存放地方,切忌不宜讓陽(yáng)光 直接照射到,否則六堡茶茶葉很容易受到光線的照射,出現(xiàn)氧化的現(xiàn)象發(fā)生。
降低、消除這些潛在因素,才可以保證 六堡茶的品質(zhì)不變,這樣做可以存放10-20年左右時(shí)間,并且可以存放處香氣清爽、滋味濃郁醇厚的六堡茶。
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