關(guān)于雅安藏茶和安化黑茶之間有什么區(qū)別?下面在這里做一個詳細(xì)的介紹,讓大家都清楚這兩種茶葉之間的區(qū)別。

 一、品種不同

 1、雅安藏茶

  按歷史時期和各地風(fēng)俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團(tuán)茶、邊茶等。主要分為:康磚茶、金尖茶和康尖茶。

 2、安化黑茶

  安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖茶又稱為湘尖茶,指天尖、貢尖、生尖;“三磚”指茯磚、黑磚和花磚;“一卷”是指花卷茶,現(xiàn)統(tǒng)稱安化千兩茶。

 二、產(chǎn)地不同

 1、雅安藏茶

  主要產(chǎn)自于四川省雅安地區(qū),從古至今都是如此,雅安原為西康省省會,稱為雅州,位于四川盆地西南向青藏高原過渡地帶。自古以來就出產(chǎn)名茶,可以說是全世界“茶”的誕生地,也是茶葉的鼻祖。

 2、安化黑茶

  主要產(chǎn)于湖南省安化縣,是黑茶的原產(chǎn)地。

 三、茶樹不同

 1、雅安藏茶

  藏茶是屬于高山小葉種茶。

 2、安化黑茶

  原料多是黑毛茶,屬于是大葉種茶。四、工藝不同

 1、雅安藏茶

  屬于是深度發(fā)酵茶,也就是全發(fā)酵茶,制作工藝上,是進(jìn)行先發(fā)酵,發(fā)酵期為6個月,后成型,再陳化發(fā)酵。

 2、安化黑茶

  屬于是后發(fā)酵茶,是先成型,大概渥堆時間為60天,后陳化發(fā)酵,是一種以粗老為標(biāo)準(zhǔn)的黑茶。

 五、湯色不同

 1、雅安藏茶

  雅安藏茶,沖泡后,內(nèi)含豐富的茶紅素,所以湯色是紅色透亮鮮亮的。

 2、安化黑茶

  湖南安化黑茶,沖泡后,茶湯略顯清生,茶湯顏色偏橙色。

 六、口感不同

 1、雅安藏茶

  滋味、口感,不苦不澀,口味醇香,甘甜。

 2、安化黑茶

  滋味口感,入口略帶剛性。

 總結(jié):從以上的這些介紹,我們可以看出,其實雅安藏茶和安化黑茶的不同之處有很多,這兩者屬于是完全不同的2種茶葉,具體的如何選擇,完全是根據(jù)每個人的口味愛好。

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