六堡茶產(chǎn)自于廣西六堡鄉(xiāng),是一種黑茶,在黑茶中的地位也是非常高的,向來就以“紅、濃、陳、醇”這4大特點而著名。很多茶葉問,這六堡茶好不好呢?其實,大家看完下面的介紹,就知道六堡茶到底好不好了。
【廣西六堡茶好嗎?】
廣西六堡茶,品質(zhì)特征獨特,有:條索緊細(xì)、湯色紅濃、香氣陳厚、滋味甘醇、可口的特點;正宗的六堡茶,應(yīng)帶有松煙、檳榔味,葉底是銅褐色的。
六堡茶,屬于是溫性茶,除了具備其他茶的功效作用以外,它的消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效是非常好的;并且可以在飽食以后,幫助食物的消化,并且還可以清理腸胃;在炎熱的夏天里喝,還具有清涼祛濕、倍感舒暢哦。
六堡茶,還有一個非常重要的特點,就是陳放過程中會產(chǎn)生大量金黃色顆粒的“金花”,這些是有益的黃霉菌,它可以分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。
從這點上來看的話,六堡茶是非常適合存放的,有越陳越好的說法,長期久存的六堡茶,會產(chǎn)生“金花”,同時分泌多種酶,促使茶葉內(nèi)含的物質(zhì)快速的轉(zhuǎn)化,醒茶一種非常特殊的風(fēng)味;尤其是陳年六堡茶,時間有30-50年左右的,其色澤黑褐油潤,會帶有檳榔、松煙香味,其滋味清爽醇厚,味中帶甜,湯色橙明;重要的是,茶葉中所含的咖啡堿、茶堿、揮發(fā)油等物質(zhì),進(jìn)入身體以后,可以興奮大腦、心臟、健脾胃等功效。
從以上的這些特點來看的話,六堡茶的品質(zhì)、養(yǎng)生價值、收藏價值都是非常有優(yōu)勢的,是一款非常不錯的茶品,是值得大家去慢慢的品飲的。所以說,六堡茶葉是非常不錯的好茶哦,
【廣西六堡茶的選購技巧】
1、選購六堡茶,應(yīng)看茶湯的口感
上等陳年六堡茶,回甘快、強(qiáng)烈,生津潤喉度高;香氣濃而烈,滋味純正,喝著口感好、沸水的舒適;最好的選料、最好的工藝、最佳的存儲,做出來的六堡茶,用口感來品嘗的話,是最好喝的好茶。
2、優(yōu)質(zhì)六堡茶,應(yīng)看茶湯
優(yōu)質(zhì)的六堡茶,茶湯紅亮通透;并且,沖泡好的六堡茶,有讓人感覺到非常愉悅的茶香,有蘭花香、木香、檳榔香等,不同的香型。
3、優(yōu)質(zhì)六堡茶,應(yīng)紅、陳、濃、醇
優(yōu)質(zhì)的六堡茶,向來就以“紅、濃、陳、醇”的特點,有一種幽幽的檳榔香,并且還有很多不同程度的苦澀;但苦在嘴里,會很快的轉(zhuǎn)化成為甘甜、生津,非常好的滋味。
想必大家都知道了,關(guān)于廣西六堡茶的介紹,其實在黑茶中,廣西六百茶是非常不錯的茶葉,,并且有“越陳越好”的說法,因此,六堡茶的收藏價值是非常好的,并且喝對身體健康是有許多的好處的,所以說六堡茶是非常不錯的好茶哦。
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