小種紅茶有哪些品種

時間:2022-07-28 作者:別動v我有槍 來源:茶文化

金駿眉,湯色金黃,入口甘爽;銀駿眉,滋味清爽醇厚甘甜,略帶桂圓味;銅駿眉,茶湯金黃清澈、香氣獨特、清高持久,滋味鮮爽甘活;煙小種,沖泡后能品嘗醇和滋味;赤甘,湯色金黃清澈,香氣清高持久,滋味鮮爽甘活喉韻。

1、金駿眉

金駿眉原產于福建省南平市武夷山市桐木村,是采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,經過萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等步驟制成,湯色金黃,入口甘爽。

2、銀駿眉

銀駿眉是采摘武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1200~1800米高山的原生態(tài)野茶樹上的野生茶芽尖,運用正山小種的制作工藝制成的,滋味清爽醇厚甘甜,略帶桂圓味。

3、銅駿眉

銅駿眉是采摘武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1500~1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,以正山小種的傳統工藝制成的,沖泡后茶湯金黃清澈、香氣獨特、清高持久,滋味鮮爽甘活。

4、煙小種

煙小種產于福建的政和、坦洋、北嶺、古田等地,是采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種鮮葉,經過烘干、平原篩、風選、拼小樣、加煙等工序制成,沖泡后能品嘗醇和滋味。

5、赤甘

赤甘是采摘武夷山國家級自然保護區(qū)內的鮮嫩芽葉,采用正山小種的傳統手工工藝精制而成,具有條索緊細,鋒苗顯秀的特點,沖泡后湯色金黃清澈,香氣清高持久,滋味鮮爽甘活喉韻。


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