小寒習俗喝臘八粥 教你臘八粥的4種做法

時間:2021-12-01 作者:9578471884 來源:茶文化
春季女性該如何穿著

春季女性該如何養(yǎng)生,現(xiàn)在雖然還是早春,但街上已經(jīng)看的到有些時尚MM已經(jīng)穿上了超短裙、迷你裙或齊B小短裙了,時尚確實時尚,卻不知隱藏了諸多隱患。

1裸露膝蓋易患類風濕性關(guān)節(jié)炎

初春冷暖變化大,濕冷氣候持續(xù),時尚MM穿短裙卻忽略對膝關(guān)節(jié)的保護。中醫(yī)認為:“其風氣勝者為行痹,寒氣勝者為痛痹,濕氣勝者為著痹?!北?即閉塞不通的意思。穿短裙的MM下肢“衛(wèi)外不固”,遭受風寒濕邪的直接侵襲。此時下肢氣血無法通暢,寒濕留注經(jīng)絡(luò)、關(guān)節(jié)、肌肉等部位,從而引起肢體、關(guān)節(jié)等處的疼痛,極易誘發(fā)急性風濕性關(guān)節(jié)炎。長時間積累,更演變?yōu)槁燥L濕性關(guān)節(jié)炎。

2春穿短裙易惹上婦科病

中醫(yī)認為:“暖宮孕子”,當子宮、盆腔氣血暢通,炎癥消除后自然能育兒。由此可見女性生殖器系統(tǒng)最怕受冷。天冷時比較耗損陽氣,最需要注意養(yǎng)護生命精力。下肢著涼直接導致女性宮寒。宮寒造成的淤血,導致白帶增多,陰道內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境下降,從而引發(fā)盆腔炎、子宮內(nèi)膜異位癥等。

3氣血不暢臉部易長斑

長時間穿短裙,衣著單薄違背了春季養(yǎng)生的原則,冷女人血行不暢,面部容易長斑。同時,體內(nèi)的能量無法潤澤皮膚,皮膚就缺乏生氣。

4下肢受冷易患感冒

俗話說,“腳冷冷全身”,腳部若受凍,身體抵抗力易下降,病邪便“有機可乘”。另外,人的五臟六腑在足部有相應(yīng)的敏感區(qū)或反應(yīng)點,若受凍,可反射性地引起相關(guān)部位的毛細血管收縮。

中醫(yī)給“干女兒”們支招:

1應(yīng)根據(jù)溫度的變化考慮是否穿短裙。

2穿超短裙時,盡量穿褲襪、長外套保暖下肢。

3受冷后,應(yīng)盡快做保暖措施。

健康溫馨小貼士:

綜上所述齊B小短裙四大危害,很多愛美的女人,為了時尚潮流,千萬不要犧牲自己健康,選擇穿上小短裙,保持健康才最重要。 


  2、桂圓臘八粥:驅(qū)寒保暖

  桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養(yǎng)補益作用。因此,這一類型的臘八粥首選桂圓為原料。此外,像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品,可以將它們與桂圓互相搭配,連同粳米一起煮臘八粥喝,是很好的驅(qū)寒保暖良方。

  材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克。

  做法:糯米洗凈,浸泡一個晚上,小紅豆洗凈,浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內(nèi)鍋,煙葉水6杯,移入電鍋中,外鍋加水1杯,蒸至開關(guān)跳起;加入糯米,外鍋再加水1杯,續(xù)蒸至開關(guān)跳起;再加入紅棗、桂圓干,外鍋加熱水半杯,繼續(xù)蒸至開關(guān)跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

  3、栗子臘八粥:補腎益氣

  冬季正是吃板栗燒雞、板栗燒排骨、街邊糖炒板栗的好時節(jié)。但是很少有讀者會想到用板栗來熬粥,其實對于適宜養(yǎng)腎的冬季來說,在臘八粥里放些板栗是非常養(yǎng)身體的一種食療方法。對于腰膝酸軟、聽力減退、氣短、手腳冰涼的腎虛者,做臘八粥應(yīng)首選核桃仁、栗子、小米、黑豆。

  材料:小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙;碎豬肉約100克,蓮子、栗子數(shù)粒,鹽少許。

  做法:先把各種豆類在冷水里浸30分鐘,濾干;蓮子去心,栗子去皮;水燒滾,先將豆類放入煮約15分鐘,再放入其他材料,水再滾后用慢火煮約45分鐘即成。

  4、燕麥臘八粥:降低血糖

  燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用,食用燕麥后可減慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麥,可抑制血糖值上升,因此對于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放點燕麥。

  材料:糯米200克,燕麥、薏仁、芡實、黃豆、綠豆、紅豆各50克。

  做法:前一天晚上準備燕麥、薏仁、芡實、黃豆、綠豆、紅豆淘洗干凈,用涼開水浸泡起來。早上將糯米淘好,用涼開水浸泡約3小時。約按(食材:水=1:4)的比例在鍋內(nèi)注入清水,微開后放入泡好的燕麥、薏仁、芡實、黃豆、綠豆、紅豆,大火滾開后轉(zhuǎn)中小火,保持鍋內(nèi)沸騰狀態(tài),熬煮約1小時。加入糯米,轉(zhuǎn)大火直至徹底沸騰,改用小火繼續(xù)熬煮,使鍋內(nèi)呈微開狀態(tài)即可。

  熬臘八粥的注意事項

  熬臘八粥要準備大米、糯米、花生、大棗、蕓豆、紅豆、桂圓、栗子八種食材。臘八粥里有豆和米等相對難煮的食材,因此浸泡這些食材的時間非常重要。紅豆、蕓豆等表皮最致密,泡豆時間應(yīng)在12小時以上,最好24小時。黃豆、黑豆要泡8小時。紫米、糙米只需三四個小時。

  熬粥可以用砂鍋或電飯煲,不要用鐵鍋,因為花生用鐵鍋一煮會變黑。先放入花生、紅豆、栗子、大棗等煮上20分鐘,再加上大米、糯米、小米等煮至黏稠。加冰糖或白糖、紅糖,青紅絲、葡萄干等即可關(guān)火。熬粥時盡量避免中途二次加水,若加一些牛奶或奶油也很可口。此外,柿餅類食材不適合同煮,因為經(jīng)過加熱后成糊狀,會稀釋粥的黏性。

  臘八粥一日三餐均可食用,以早餐空腹食用最佳,尤其適合消化功能差,年老體弱者。喝粥時不宜同食過分油膩、黏滯的食物。

  五花八門的“粥譜”讓人無從下手,有網(wǎng)友建議只需記住一個老中醫(yī)的順口溜即可“對癥喝粥”:若要皮膚好,粥里放紅棗;若要不失眠,粥里添白蓮;腰酸腎氣虛,煮粥放板栗;心虛氣不足,粥加桂圓肉;頭昏多汗癥,粥里加薏仁;潤肺又止咳,粥里加百合;烏發(fā)又補腎,粥加核桃仁;若要降血壓,煮粥加荷葉;健脾助消化,煮粥添山楂;夢多又健忘,粥里加蛋黃。


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