吃秋葵真的能減肥？吃過秋葵的都知道，秋葵粘液真的很豐富，切開的刀前所未有的粘糊糊。這些粘糊糊的東西是什么呢？其實(shí)粘液是粘糖類的東西，我們可以吃山藥、肥皂角米、燕麥、桃膠、海帶、裙子等，具有提高免疫力等功能活性。

但是很多朋友問能不能減肥其實(shí)秋葵本身沒有減肥作用，減肥是基于整體的飲食結(jié)構(gòu)，單一的食物本身沒有減肥作用。當(dāng)然，秋葵是營養(yǎng)價(jià)值高的深色蔬菜，而且食物纖維豐富(這些粘多糖的本質(zhì)也是食物纖維類)，食物纖維有助于增強(qiáng)飽腹感，抑制部分脂肪的吸收，控制體重。

而且秋葵中有咖啡因，確實(shí)有興奮作用，類似于咖啡，或多或少可以暫時(shí)提高基礎(chǔ)代謝。因此，秋葵的營養(yǎng)和保健價(jià)值確實(shí)很好，但是吃也沒關(guān)系，單一的食物減肥是不好的。