小白菜的功效與作用，小白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，小白菜的功效與作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食物最主要的是營(yíng)養(yǎng)作用，除此之外還能夠療疾祛病，那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有壞處，或者說有什么禁忌呢？

小白菜的功效與作用

小白菜是家中常吃的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)而又美味，吃法也非常的百搭，無論是炒著吃、做湯吃配料都能完美的搭配出絕佳的味道，除了好吃還有著多種不同的功效與作用，下面我們就來具體了解一下吧。

小白菜的功效與作用

1.美容養(yǎng)顏

小白菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素，能夠有效的促進(jìn)皮膚細(xì)胞的代謝，并防止黑色素在皮膚中沉積，起到非常好的美白功效。

2.緩解緊張情緒

在小白菜中所含有的維生素b1和維生素b6是極為豐富的，通過補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)元素，可以有效緩解緊張的情緒，讓自己的心態(tài)保持平和。

3.通利腸胃

小白菜當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維有很好的刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便的作用，適當(dāng)吃小白菜補(bǔ)充膳食纖維，在預(yù)防便秘方面的功效非常明顯。

4.預(yù)防癌癥

小白菜中的維生素C還能夠起到抗癌的功效，維生素C在進(jìn)入人體之后會(huì)形成一種酸性抑制物，這種物質(zhì)能夠降低癌細(xì)胞的活性，起到很好的防癌功效。

5.養(yǎng)胃和中

從中醫(yī)食療的角度上來講小白菜性味甘、平，入胃經(jīng)，對(duì)于胃脹、消化不良、食欲不振的人，適當(dāng)吃小白菜有很好的養(yǎng)胃和中的作用。

6.保護(hù)血管

小白菜中含有豐富的維生素C和植物纖維，維生素C可以很好的保持血管的彈性，植物纖維能夠降低血液中膽固醇的含量，降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，起到非常好的保護(hù)血管的功效。

看完上文的介紹后，相信大家對(duì)小白菜的功效與作用已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，

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