夏季天氣炎熱,氣候干燥,人體需要不斷地補(bǔ)充水分才可以保證營養(yǎng)的攝入。小編推薦在夏季多吃清熱利濕的食物,看看哪些食物適合夏至食用吧。
夏至?xí)r節(jié)應(yīng)多吃清熱利濕食物
夏至過后是一年中最熱的時(shí)候,專家建議,此間飲食應(yīng)以清淡為主,并可多吃一些清熱利濕的食物。
云南省健康教育專家熊世杰說,炎熱的夏季,人的消化功能較弱,很容易發(fā)生嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病,因此要更加注意飲食的選擇。像西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,還能利尿、幫助消化,尤其是從事露天作業(yè)或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人可以經(jīng)常吃。當(dāng)然,好處雖多,也不能一次性吃太多,否則會(huì)沖淡胃液,造成消化不良。同時(shí)也應(yīng)注意不要把西瓜放在冰箱里太長時(shí)間,否則容易傷及脾胃。
夏至?xí)r節(jié),多雨、濕熱,細(xì)菌易生長繁殖,食物易腐爛變質(zhì),導(dǎo)致腸炎、痢疾等胃腸道疾病經(jīng)常發(fā)生??啥喑钥喙?,它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏時(shí)還可多吃一些烏梅,它有解熱、除煩、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲等功效,能夠增加抗菌力,對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒、結(jié)核等都有抑制作用。
熊世杰說,像西紅柿、草莓、黃瓜、綠豆、芹菜、蓮藕、白粥等食物在夏天食用都比較有益,可以根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣進(jìn)行相應(yīng)搭配。不少年輕人喜歡吃火鍋、燒烤和涮菜等,這個(gè)時(shí)節(jié)最好忌口。