炎熱的夏季導(dǎo)致寶寶的營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重,家長(zhǎng)要注意給寶寶補(bǔ)水消暑,安排合理飲食,才能避免寶寶中暑或者腹瀉喔。一起來(lái)看看夏天寶寶的六大飲食原則吧。
食物清淡、營(yíng)養(yǎng)全面
食物盡量清淡,少油膩,沒(méi)油炸,保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、魚類、瘦肉、豆制品和蛋類。食物應(yīng)該多樣化,夏季蔬菜種類繁多,也比較新鮮,應(yīng)該給孩子選擇各種顏色的新鮮蔬菜,搭配在飲食里面食用;夏季水果也比較多,應(yīng)該在上午和下午加餐中適量的補(bǔ)充,但是注意盡量不吃反季節(jié)水果,在食物制作中注意谷豆搭配。
豆類、薯類好營(yíng)養(yǎng)豆類、薯類好營(yíng)養(yǎng)
尤其在夏天,可以給孩子適當(dāng)吃一些綠豆搭配的主食,比如說(shuō)綠豆大米飯、綠豆玉米渣大米飯,也可以煮綠豆粥再加入大米、小米或玉米渣。還可以做一些薯糧搭配的食物,比如說(shuō)馬鈴薯加上大米、玉米渣給孩子煮粥吃。面條對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)也是夏天可以多選擇的食物,比如鹵面條、芝麻醬拌面、炸醬面、雞蛋西紅柿湯面;帶餡的食品比如餃子、餛飩、包子、菜團(tuán)子,既可以讓寶寶吃一些蔬菜,其中又可以加入瘦肉、魚、蝦和雞蛋等食物,這樣也可做到營(yíng)養(yǎng)均衡。
寶寶飲食要多變
在給孩子做飯的時(shí)候,要強(qiáng)調(diào)變!變!變!今天中午吃餃子,晚上就可以給孩子煮面條吃,明天上午蒸雞蛋羹,后天再蒸雞蛋羹的時(shí)候就可以變花樣,比如雞蛋羹里加幾顆桃子丁,即改變雞蛋羹的味道,又改變了顏色,對(duì)寶寶有極大的吸引力,誘導(dǎo)孩子愿意吃飯。
重視補(bǔ)水一定要重視補(bǔ)水
水對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育特別重要,水在孩子身體內(nèi)占的比例大約在60%-70%以上,由于夏天氣候炎熱,孩子體內(nèi)大量丟失水份會(huì)給身體發(fā)育、腦發(fā)育帶來(lái)不利影響,因此在炎熱的夏天要想盡辦法給孩子多喝水,喝溫白開(kāi)水。不主張給孩子喝飲料,對(duì)待孩子不要等渴了再喝,因?yàn)楹⒆痈杏X(jué)系統(tǒng)發(fā)育不完善,語(yǔ)言表達(dá)能力也沒(méi)有發(fā)育完成,家長(zhǎng)要定時(shí)、定量的給孩子喝夠水,哪怕每天有一定的尿量,而且尿的顏色要保持為淡黃色或者透明色。
注意補(bǔ)鈣
據(jù)臨床醫(yī)生報(bào)告,夏季也是兒童佝僂病的高發(fā)期。天氣炎熱,孩子食欲差,進(jìn)餐量減少,孩子從食物中攝取的鈣質(zhì)也相應(yīng)減少,加上出汗多,鈣丟失得也多。同時(shí),夏季日光曝曬,孩子在戶外活動(dòng)的機(jī)會(huì)也不多。這樣一來(lái),鈣的攝入量少而排出量增多,易發(fā)佝僂病就不難理解了。防范的措施是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用適量鈣片和維生素D(每天用量400單位)。
少喝果汁飲料少喝果汁與飲料
果汁口感好,且含有一定量的維生素與礦物質(zhì)元素,但缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪。若飲用果汁過(guò)多,必然影響孩子主餐的進(jìn)食量,使其體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)狀況失去平衡,造成營(yíng)養(yǎng)不良,一般每天以不超過(guò)100毫升為宜。