天氣已經(jīng)變得越來越熱了，所以很多人都開始注重起清熱降火。夏天大家就應該要喝一些可以達到清熱去火作用的湯水，這樣比較容易吸收和消化，而且也比較容易讓人有食欲。如果你在夏季食欲不好的話，就應該要多喝一些湯水，下面小編就來給大家介紹一下夏天喝什么湯降火，想要了解的人就一起來看看吧。

　　菠菜銀耳湯，需要準備150克菠菜，20克銀耳，15克香蔥，適量的香油，適量的味精，適量的鹽。菠菜洗干凈以后切成段裝，用開水燙一下，銀耳用溫水泡軟，然后再把泥沙洗干凈，摘成小朵，香蔥去根須洗干凈切成細末，鍋里面加入銀耳，再加入適量的清水，用大火煮開以后再加入菠菜煮開，加入適量的味精，香蔥，鹽，淋上香油就可以了，可以達到通便去火的作用。

　　綠豆冬瓜湯，需要準備50克冬瓜，150克綠豆，15克蔥，五克生姜，適量的精鹽，150克鮮湯，湯鍋洗干凈以后放進大火上面，然后再加入新鮮的湯燒開，把泡沫去掉，生姜洗干凈以后拍碎放進鍋子里面，沖洗干凈以后也放進去。綠豆洗干凈以后也放進湯鍋里面煮熟，冬瓜去皮去瓤洗干凈切成塊狀，然后也放進去，煮到熟而不爛的時候，再加入一些鹽就可以出鍋了，可以達到很好的解渴祛暑和清熱利水的作用。

　　上面給大家介紹的就是夏天喝什么湯降火，現(xiàn)在大家應該也有所了解了吧，上面給大家介紹的這兩款湯品就有著非常不錯的祛火消暑的作用，在夏季喝是最好不過的，所以你在夏天如果感覺到身體火氣比較大的話就可以試試，按照上面的步驟來做非常的簡單，而且味道也非常的好。