哪些人不能吃板栗

1、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;

2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;

3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;

4、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

5、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

炒板栗

材料：板栗、白糖適量、油適量。

做法：

1、把板栗洗凈，用刀在板栗上切一條口，放進(jìn)微波爐用高火烤兩分鐘。

2、把適量的油和白糖倒進(jìn)裝有板栗的容器里面，攪拌均勻。

3、把攪拌好的板栗攤放在盤(pán)子里，放進(jìn)微波爐用高火烤兩分鐘。

注意：一定要把板栗的殼剪破，才可放進(jìn)微波爐，否則板栗會(huì)在微波爐中炸開(kāi)，引起一定的危險(xiǎn)。

板栗烏雞湯

材料：烏雞、板栗、紅棗、枸杞、姜、鹽。

做法：

1、把烏雞剖開(kāi)洗凈，放進(jìn)裝有冷水的鍋中大火煮開(kāi)，再把烏雞撈起來(lái)。

2、把紅棗、枸杞、板栗、姜洗凈備用。

3、裝適量的水在鍋里煮開(kāi)，把烏雞放進(jìn)去鍋里，再把姜放進(jìn)去。

4、煮開(kāi)后，用小火燉半個(gè)小時(shí)再把板栗、紅棗、枸杞放進(jìn)去一起煮。

5、用小火再煮半個(gè)小時(shí)左右，加入適量的鹽調(diào)味即可食用。

板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食，因此，孕婦是能吃板栗的，但是吃任何東西都要適量，吃板栗不能多吃，否則會(huì)不易消化。

栗子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)準(zhǔn)媽媽大有益處。板栗可健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育，還能幫助準(zhǔn)媽媽消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。