春末夏初注意事項,最適合吃9種時令蔬果

時間:2022-08-21 作者:頭像放大才能看清楚有什么哦 來源:茶文化

  春末夏初吃什么水果?現(xiàn)在時節(jié)是春末夏初,有不少水果在此時上市,那么你知道春末夏初吃什么水果嗎?下面小編推薦9種最適合此時節(jié)食用的時令鮮果,下面就一起來看看吧。

  1、櫻桃

  櫻桃是初夏最新鮮、營養(yǎng)成分最高的水果。櫻桃在補血、調(diào)氣、美容等方面的功效非常突出明顯。傳統(tǒng)醫(yī)學對櫻桃的藥用價值廣有記載:“櫻桃味甘,平澀,能調(diào)中氣,多食可美顏,美志性”;有“治人體虛癥,大補元氣,滋潤肌膚”的功效。

  櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時應(yīng)小心中毒。有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

  2、菠蘿

  菠蘿是初夏果市的一大亮點。菠蘿屬于熱帶水果,其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進肌膚新陳代謝,皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。菠蘿幾乎含有所有人體所需維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪。

  要削凈果皮、鱗目須毛及果丁,果肉切片后,一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用?;加醒乐苎?、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象,多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)。

  3、芒果

  時下正值芒果上市之時,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內(nèi)的廢物和毒物,從而有益腸道內(nèi)有益菌的生長,保護消化系統(tǒng)。此外,芒果中還富含鉀,缺鉀會引起體液失衡,并且導致便秘。

  芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。吃芒果后出現(xiàn)過敏,應(yīng)第一時間用涼水洗干凈口周殘留的芒果汁液,然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在過敏部位,也可到醫(yī)院或藥店購買口服抗過敏藥物。

  4、夏橙

  夏橙于每年2月中旬至4月上旬成熟,富含人體必需的多種維生素、微量元素等物質(zhì),皮薄細滑、橙紅光艷,肉紅脆嫩、入口化渣、甜而微酸、汁多核少、芳香宜人、風味別具、口感極佳。具有生津止渴、潤肺止咳、祛痰化氣、消食健胃、降壓養(yǎng)顏、健腦醒酒、消除疲勞之功效。

  大量地食用橙子可能會讓你腹痛腹瀉,甚至引起骨頭疾病。因此,每天吃橙子不能超過四個。需要注意的是,吃過量的橙子或者其他胡蘿卜素含量豐富的食物,還會讓你皮膚變黃,不想變成“黃臉婆”的你,千萬要抵擋住它的酸甜誘惑!

  5、枇杷

  枇杷秋萌、冬花、春實、夏果,吸四季之露水、納天地之靈氣,成熟于春末夏初水果最缺的季節(jié),果肉柔軟多汁,甜酸適度,風味佳良,營養(yǎng)豐富且有醫(yī)療的功效,深受人們的喜愛。

  枇杷挑選和食用時都是有一定講究的,挑選果皮橙黃,茸毛完整(果實耳背處),個頭大而勻稱的果實,這樣的吃起來味道才好。另外,成熟的枇杷皮和頭部的把都是很容易去掉的,但是尾部的茸毛和贓物比較多,吃前一定要清洗干凈。注意新鮮枇杷不易存放,一次不要買得太多。

  6、李子

  初夏季節(jié),新鮮的李子上市,油光閃亮的表皮更是讓人口水連連。古人認為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效,孫思貌說“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來治療便秘。

  李子性寒,對于脾胃虛弱者不宜,食用過多會導致腹瀉。吃多了李子容易生痰、濕熱,不益于人體健康。異常的李子不宜食用,生澀發(fā)苦或是畸形的李子最好也不要食用。據(jù)古代典籍記載李子不能與雀肉、蜂蜜同食。

  7、桑葚

  每年的四到六月正是桑葚的果實成熟期,這小小的桑葚看著雖然不算起眼,不過它的功效可是相當大的,桑葚果實中有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等成分,常吃桑葚不僅能提升人體的免疫力,還有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。

  要提醒大家,清洗桑葚的時候盡量不要用力揉搓,用流水輕輕沖洗一下,再用鹽水稍微泡一下就行了。此外桑葚雖然營養(yǎng)價值高,但并不適合糖尿病患者以及體質(zhì)偏寒性的人食用。

  8、草莓

  草莓有去火、解暑、清熱、潤肺生津的作用,春末夏初人的肝火較旺,口干舌燥,咽喉不舒服,吃點草莓可以起到緩解作用。另外,草莓最好在飯后吃,因其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,并預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

  草莓要挑個頭適中、顏色均勻、軟硬適中的。個頭太大,尤其是有裂口的草莓,很可能是使用過多的膨大素。有大塊青或黃色的草莓也不好,花青素含量相對較低。

  9、山竹

  初夏是山竹上市的旺季,食用山竹,可以起到清熱下火的功效。山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

  山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會惹起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不小心吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。


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