祁門紅茶的辨別可以看光華是否烏潤的，光華是枯暗的質(zhì)量不那么好，條索是要整齊緊細(xì)，茶葉的葉底也是豁亮的，質(zhì)量好的茶葉味道是醇厚的，劣質(zhì)的味道顯得粗淡。

祁門紅茶的辨別

1、光華

看茶葉的光華是否烏潤，有光芒的是品格好的，假如光華混亂的，有枯暗的茶葉，質(zhì)量不是那么好。

2、形狀

質(zhì)量好的條索是整齊緊細(xì)，假如條索粗松，不勻整，質(zhì)量欠好。

3、葉底

質(zhì)量好的葉底是豁亮的，葉底花青的為次品，葉底深暗烏條多的，是劣質(zhì)的。

4、味道

優(yōu)質(zhì)的祁紅茶味道是醇厚的，味道有點苦澀的稍差些，味道是粗淡的品格差。

(圖片ID：34289545，祁門紅茶）

5、顏色

祁紅茶的顏色是棕赤色的，味道鮮爽醇厚，假的茶會帶有人工色素的，味道苦澀淡薄。

6、湯色

假如茶葉的湯色是紅艷的，在茶杯的內(nèi)茶湯邊沿有金黃的圈是品格好的，湯色缺乏豁亮的稍差，品格差的是深濁的湯色。

7、香氣

品格好的香氣濃烈，帶有青草味道，香氣不純正，品格輕微差，香氣降低的品格差。

祁門紅茶有哪些功能

1、可以生津解熱

炎天飲用紅茶能解渴消暑，因為茶葉中的茶多酚、氨基酸、醣類等因素可以刺激唾液滲透，讓口腔感想清冷潤澤。

2、利尿

紅茶內(nèi)里的咖啡堿和芬芳物質(zhì)團結(jié)在下，可以進步腎小球的過濾率，克制腎小管對水分的再接收，促進尿量增進。

3、能消炎殺菌

紅茶含有多酚類化合物，茶葉知識，可以消炎，人們會用濃茶來涂抹傷口，褥瘡等。

4、可以提神緩解疲憊

就紅茶內(nèi)里的咖啡堿可以刺激大腦的神經(jīng)中樞，起到提神醒腦的浸染，也可以加速血液輪回，促進新陳代謝。

5、解毒

紅茶內(nèi)里的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，可以解析沉淀，關(guān)于食物和飲水的家產(chǎn)污染的人們來說是不錯的。

6、養(yǎng)胃

紅茶的茶多酚氧化物可以促進。人體消化，可以起到養(yǎng)胃的浸染。

儲存要領(lǐng)

袋子儲存

可以用袋儲存，在選用塑料袋時辰要用食物包裝袋子，袋子要密度高的，要選擇厚一些的，袋子不要有異味和孔洞。

罐儲存法

可以用鐵罐儲存，假如鐵罐有異味，可以用少量的茶葉放進罐子內(nèi)，蓋好蓋，安排數(shù)天，可以把異味除去，裝有茶葉的鐵罐要放在陰涼的處所，不要被陽光照射，可能放在濕潤的處所，中國十大名茶，提防茶葉變質(zhì)，陳化。

以上就是對于祁門紅茶的辨別內(nèi)容，但愿在選購時辰能給你參考。