如何鑒別大益金針白蓮

時間：2022-09-25 作者：澹臺君落 來源：茶文化

　　看茶葉色澤：栗色帶灰白。

　　摸上去絨絨的，但卻沒有霉菌。

　　每個葉子長且飽滿（不是小葉子）。

　　茶磚冰涼且干燥。

　　正轉(zhuǎn)來看，散落的茶葉很少。

　　看一面，面上每片茶葉都緊緊貼在一起，但是不是茶粉狀（也就是說看上去是一粒一粒的）。

　　能聞出那種發(fā)酵茶的味道，可能聞上去會有一種非常淡的酸酸的感覺。

　　沖茶：

　　第一水沖完后，浮在水面雜質(zhì)不多，茶香有荷葉清味，湯色褐紅，就是好茶。

　　倒掉后第二次水，沖完后茶香滿間，浮在水面的茶葉消失，就是好茶。

　　喝茶（講究太多了，不好分，但是這步很重要我說的是，茶葉放的多的時候）

　　味苦，喝完后，舌中好似有一層細小的面粉糊住，但口水一沖就消失。

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