1、白牡丹很白毫銀針有什么區(qū)別？
白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹(shù)的肥芽制成的白茶稱(chēng)為“白毫銀針”，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。
白牡丹華而不麗 白茶極品白牡丹誰(shuí)能給我詳細(xì)介紹介紹？白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹(shù)的肥芽制成的白茶稱(chēng)為"白毫銀針"，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。
您好，
白牡丹和白毫銀針大致有以下三個(gè)區(qū)別：
一、原料的區(qū)別
白毫銀針屬白茶類(lèi)，產(chǎn)自福建福鼎、政和等地，有中國(guó)十大名茶的稱(chēng)號(hào)。其采摘標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，只選取福鼎大白茶、政和大白茶肥壯的單芽頭，如果采回一芽一、二葉的新梢，則只摘取芽心，俗稱(chēng)之為抽針。白毫銀針由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，芽頭肥壯，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。
白毫銀針
白牡丹茶同屬于白茶類(lèi)，主要產(chǎn)地在福建省政和縣，其原料采摘自政和大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶等的茶樹(shù)。與白毫銀針有所區(qū)別的是，白牡丹的采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶第一輪嫩梢采下一芽二葉，芽與二葉的長(zhǎng)度基本相等，并要求“三白”，即芽及二葉滿(mǎn)披白色茸毛。其外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛。
白牡丹
二、制作工藝的區(qū)別
白毫銀針以茶葉單芽為原料，白牡丹則以一芽二葉為主，雖然兩者在制作工藝步驟上基本一致，制作過(guò)程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙兩道工序?？墒窃谖颦h(huán)節(jié)，白牡丹比白毫銀針難度更高，白毫銀針是純單芽，失水率比較一致，成品色澤容易控制；而白牡丹芽、葉、梗失水率均不同，要制出色、香、味俱全的白牡丹難度極高。
三、湯色滋味的區(qū)別
白毫銀針沖泡后，湯色呈現(xiàn)淺杏黃色，清澈晶亮，香氣清醇鮮爽帶有顯著的毫香，因其全部由芽頭制成，所以口感更加鮮爽，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿(mǎn)盞浮花乳，芽芽挺立的景象，令人賞心悅目。
白牡丹沖泡后芽葉舒展，宛如花朵綻放，異常好看，湯色呈杏黃色或橙黃色、湯色明亮清澈透底，滋味醇厚微甜，茶香鮮嫩持久，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)。
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2、白毫銀針與云南白毫的區(qū)別？
1、白毫銀針是福建特產(chǎn)的白茶（六大茶類(lèi)之一）；云南白毫是云南大葉種茶葉制作的綠茶。
2、二者有本質(zhì)上的區(qū)別。
3、白毫銀針?白茶?全萎凋及半萎凋
【簡(jiǎn)介】福建特有的一種名茶，源自福鼎縣，現(xiàn)主產(chǎn)地集中在福鼎、政和兩地。是全國(guó)白茶之魁首。宋代已納為貢品。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱(chēng)。
【別稱(chēng)】白毫銀針，也稱(chēng)銀針白毫，因成品茶由芽梢所制成，滿(mǎn)披白毫，色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，故又名白毫或銀針。
【外形及品飲】 ⑴其滿(mǎn)披白毫色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，因而得名。沖泡時(shí)，“滿(mǎn)盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯(cuò)，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味溫性涼，健胃提神，祛濕退熱，常為藥用。⑵其獨(dú)有特色，葉片外形芽肥大毛毫顯；色澤銀灰色；望之如披上熠熠閃光，味甘醇厚；香芳清芬；湯色杏黃。在沖泡后，芽尖向上，繼而慢慢下沉；葉條豎立杯中；猶如初春盛發(fā)的嫩芽，蔚為奇觀，使人心曠神怡。古時(shí)，流傳頗廣的一句話(huà)，就是“嫁女不慕富豪家，只問(wèn)茶葉與銀針”?？梢?jiàn)白毫銀針珍貴之處不遜任何名茶。
4、云南白毫以南糥白毫最為有名。勐海南糯白毫?綠茶?烘青—條形烘青
【簡(jiǎn)介】創(chuàng)制于1981年，因產(chǎn)于世界“茶樹(shù)王”所在地——云南西雙版納州勐?？h的南糯山而得名。
【品質(zhì)特征】外形條索緊結(jié)，有鋒苗，身披白毫，香氣馥郁清純，滋味濃厚醇爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻成朵；經(jīng)飲耐泡；飲后口頰留芳，生津回甘。
【采制】烘青型綠茶。一般只采春茶，3月上旬開(kāi)采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉，主要工藝分?jǐn)偳唷⑶?、揉捻和烘干四道工序。南糯白毫采自云南大葉種，優(yōu)良品種的芽葉肥嫩，葉質(zhì)柔軟，茸毫特多，富含茶多酚、咖啡堿成份。
君山銀針全由芽頭制成，茶身滿(mǎn)布毫毛，色澤鮮亮；香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時(shí)可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上，幾番飛舞之后，團(tuán)聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶葉的時(shí)間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)，還規(guī)定了9種情況下不能采摘，即雨天、風(fēng)霜天、蟲(chóng)傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開(kāi)口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等.
白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長(zhǎng)三厘米許，整個(gè)茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿(mǎn)盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。
白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。
3、茶友來(lái)信：白毫銀針和白牡丹口感有什么區(qū)別
1.白毫銀針，白牡丹，同一棵茶樹(shù)不同時(shí)期采摘的茶，本質(zhì)相同，只是因?yàn)椴烧臅r(shí)間和采摘標(biāo)準(zhǔn)不同，所以不論是從外形還是口感還是價(jià)格上來(lái)看，二者之間有明顯的差別。
2.白毫銀針， 采時(shí)只在新梢上采下肥壯的單芽，這樣采摘的單芽肥壯重實(shí)，質(zhì)量上乘。有的采下一芽一、二葉，采回后再行“抽針”即以左手拇指和食指輕捏茶身用右手拇指和食指把葉片向后拗?jǐn)鄤兿?，把芽與葉分開(kāi)，芽制銀針。
3.一芽一葉大白茶可以抽60%-63%，即一般每斤一芽一葉的茶青可以摘下茶芽（連短梗）約4兩，單葉6兩。每5-7斤茶青約可曬制1斤銀針成茶，這就是銀針如此之珍貴的原因之一。
4.如果采摘不及時(shí)，采一芽二、三葉的茶青，則芽小、梗長(zhǎng)，剝?nèi)~后須將過(guò)長(zhǎng)的梗再行摘除，這樣每斤茶青約可摘下芽與葉各半斤。抽針?lè)ú烧你y針雖然外觀粗大，但欠重實(shí)。
5.白牡丹，對(duì)鮮葉原料的要求十分嚴(yán)格，一般是采茶芽和一芽一葉初展以及一芽二葉初展的細(xì)嫩芽葉。要求采得早，采得嫩，一般在清明前后開(kāi)采。白牡丹一般能夠采摘至谷雨前后。
6.因?yàn)椴烧臅r(shí)間和要求都不同，所以在注定白毫銀針和白牡丹的口感會(huì)有差別。
7.白毫銀針全部由芽頭制成，所以口感更加鮮爽，啜一口茶湯，會(huì)覺(jué)得茶湯中的鮮爽感十足。感覺(jué)就是滿(mǎn)滿(mǎn)的氨基酸在里面。
8.等到采摘白牡丹的時(shí)候，葉子已經(jīng)抽出，采摘的時(shí)候會(huì)帶有一芽一二葉，所以白牡丹的茶湯會(huì)覺(jué)得更加醇厚，除了有白毫銀針的鮮爽感，還有花香，并且茶湯滋味會(huì)更加醇厚，且有層次。
這就是白毫銀針和白牡丹從口感上的基本區(qū)別。
白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹(shù)的肥芽制成的白茶稱(chēng)為“白毫銀針”，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。
白牡丹華而不麗 白茶極品白牡丹誰(shuí)能給我詳細(xì)介紹介紹？白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹(shù)的肥芽制成的白茶稱(chēng)為"白毫銀針"，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。
4、白茶的功效與作用,白牡丹,壽眉,白毫銀針?lè)謩e相同嗎
白牡丹，壽眉，白毫銀針都被稱(chēng)為白茶，只不過(guò)是采摘時(shí)間不同，功效與作用應(yīng)該是差不多的，他們的價(jià)格只是因?yàn)榱慷鴽Q定的。像白毫銀針是因?yàn)榈谝徊ú烧考?，這我就不多說(shuō)了 你可以看G55聯(lián)盟官網(wǎng)的白茶知識(shí)課堂。白茶知識(shí)課堂
