白馬毛尖茶葉哪里的最好

時(shí)間：2022-10-10 作者：咕嚕旮旯糞來(lái)源：茶文化

　　白馬毛尖是綠茶中的名品，具有條索肥壯微曲，白毫披露，香氣清香，湯色明亮，滋味醇爽，葉底勻嫩等品質(zhì)特點(diǎn)。很多人對(duì)毛尖茶甚是偏愛(ài)，那么白馬毛尖茶葉哪里的最好？

　　白馬毛尖茶葉哪里的最好

　　白馬毛尖產(chǎn)于湖南隆回縣白馬山區(qū)。境內(nèi)有白馬山、萬(wàn)明山、大東山、九龍山，其中白馬山主峰海拔1780米。

　　茶區(qū)氣候溫和濕潤(rùn)，云霧繚繞，降水豐富，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量較為豐富，對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)具有得天獨(dú)厚的自然條件。土壤呈微酸性，PH值為5-5.5,尤其是土壤硒含量豐富，為富硒茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植提供了條件。

　　白馬毛尖品質(zhì)特點(diǎn)

　　白馬毛尖外形條索緊結(jié)壯實(shí)勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤(rùn)，白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。

　　白馬毛尖沖泡飲用方法

　　1、潔杯

　　準(zhǔn)備茶具，沖泡白馬毛尖，為了觀其色、聞其味，建議大家選用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，有利于觀賞白馬毛尖在茶水中優(yōu)美姿態(tài)。用熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)一下茶杯，清潔茶杯的同時(shí)還能提高茶杯的溫度。

　　2、賞茶

　　取出適量白馬毛尖茶放在手心觀察，此茶外形條索緊細(xì)、均整，白毫顯盛，有峰苗，色澤隱綠油潤(rùn)，細(xì)聞?dòng)械陌謇跚逑恪?/div>

　　3、投茶

　　使用茶荷量取大約3-5克左右的白馬毛尖茶，從杯口向下投放，用茶匙把茶荷中的白馬毛尖茶均勻地?fù)艿讲ＡП虼杀铩?/div>

　　4、洗茶

　　倒入少許開(kāi)水，水量至沒(méi)過(guò)白馬毛尖茶為宜。然后拿起杯子，輕輕地?fù)u晃，讓水和茶葉充分接觸，大約10秒種后立即把茶水倒掉。

　　5、沖泡

　　再往杯子里倒入85度左右的開(kāi)水，水量至茶杯的七八分滿即可，浸泡大約3分鐘，待茶葉吸水后下沉慢慢舒展開(kāi)，即可觀賞到白馬毛尖茶芽頭在茶水中的翩翩起舞的優(yōu)美姿態(tài)。

　　6、品飲

　　端起茶杯，放到鼻子下輕嗅，感受茶湯熱氣帶來(lái)的濃郁茶香，香氣高鮮持久，帶有熟板栗香。然后小口品綴，感受白馬毛尖茶鮮醇、甘甜、厚潤(rùn)的滋味。

　　1991年，白馬毛尖被評(píng)為湖南省級(jí)名茶。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)朱先明教授曾給白馬毛尖題詞：隆回泉溪水,金石橋區(qū)茶。香高味醇爽,品質(zhì)譽(yù)中華。”白馬毛尖沖泡后，香高芬芳，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。

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