保存霍山黃芽和環(huán)境有很大的關(guān)系,下面我們一起來看看霍山黃芽保存的最佳環(huán)境是。
1、低溫
保存霍山黃芽的溫度最好是控制在-20℃以下,在這樣的溫度保存下可以完全防止變質(zhì),有條件的用冷藏更好。
2、干燥
霍山黃芽的溫度最好能控制在20%以下,保存的環(huán)境條件應(yīng)干燥,相對濕度若能控制得更低還要好。
3、無氧氣
茶葉中的許多物質(zhì)會自動氧化,故無氧條件就能杜絕此類變化,現(xiàn)用真空包裝或抽氣充氮包裝就是根據(jù)這一原理。
4、不透光
光線能促進(jìn)植物色素及類植物質(zhì)氧化,即使在低溫及無氧條件下,一理受到強(qiáng)光照射,仍會使茶葉色澤劣變,且產(chǎn)生一種日曬氣。
5、無異味
茶是吸附力很強(qiáng)的物品,切勿與他物放置一起,貯存容器場所均需無異味,否則茶會完全變質(zhì)。
以上就是儲存霍山黃芽對環(huán)境的要求。