坦洋工夫紅茶是福建省三大工夫紅茶之一，曾以產(chǎn)地分布最廣，產(chǎn)量、出口量最多而名列“閩紅”之首。坦洋工夫紅茶相傳于清咸豐、同治年間（1851一1874），由福安市坦洋村人試制成功，迄今已有100多年。產(chǎn)區(qū)分布很廣，以福安市坦洋村為中心遍及福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。
　　坦洋工夫以當(dāng)?shù)赜行匀后w種為原料，外形緊結(jié)圓直勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮高爽，湯鮮艷呈金黃色，滋味醇厚，葉底紅勻光亮。
    工夫者，精心極致也。精心造極，坦洋工夫乃傾心力作之上品紅茶，產(chǎn)于坦洋小山村，享譽(yù)全世界，論工藝不勝精微繁細(xì)，歷經(jīng)分青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、初焙、拼配、篩分、撿剔、復(fù)火提香、再次拼配、歸類勻堆……工序逾越十余關(guān)，歷練更跨無數(shù)秋，始焙于清雍正之初，成香于咸豐年間，可謂精試百余載，凝香一壺春！
　　其條索纖細(xì)婀娜宛若飛燕之身形；其茶色烏黑亮澤猶若西施之青絲；其香氣或桂圓或蘭花、芳若香妃；其湯顏亦華麗無雙，金黃透亮、艷若貴妃；其滋味更是妙不可言，口感柔和，舌感冰爽，回感至甘入韻，一泡未盡，兩腮生津，三杯落肚，身心皆歡暢。其性溫婉養(yǎng)顏，其德溫厚養(yǎng)胃，美容健體尤為其兩大顯著之功效。國人視之為珍品，洋人奉之為至尊，而令無數(shù)歐洲貴族競折腰，維多利亞女王更為之傾心不已，頻頻捧之亮相于諸多隆重場合。