茶葉分很多,每種茶的泡法和喝法都會(huì)有不同之處,也有自己想怎么喝就怎么喝的,那今天來(lái)看看紅茶的普通飲法吧! 在杯子中倒入150-200毫升剛燒開的水放入茶包,蓋上蓋子,等2到3分鐘后,把茶包在水中浸泡三至五次后取出,一杯紅茶就準(zhǔn)備好了。紅茶泡久了會(huì)氧化,茶色變棕黑色,味道大減,且有亞硝胺產(chǎn)生,不利健康,即使用茶葉沖茶也是每次沖完倒出來(lái)飲,茶葉不用水泡著,到再飲時(shí)現(xiàn)加水,這樣的茶才好味。 紅茶不適于放涼飲用,會(huì)影響暖胃效果,放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還能降低營(yíng)養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水,最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水,以便稀釋茶葉.保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。 紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來(lái)調(diào)節(jié)。一般人放3—5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為1∶50。也就是說(shuō)如果放3克紅茶,應(yīng)當(dāng)用150毫升水來(lái)沖泡。紅茶與瓷杯搭配,視覺和味覺效果最佳,建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。 |