黑茶因成品茶外觀為黑色而得名。黑茶是我國六大茶類之一,屬于后發(fā)酵茶。主要產(chǎn)地為廣西,四川,云南,湖北,湖南,陜西和安徽,傳統(tǒng)黑茶采用成熟度高的黑毛茶,是緊壓茶的主要原料。今天主要給大家普及一下黑茶有哪些品種?快來看看這些常見的黑茶種類中,你了解哪幾種吧。
黑茶有哪些品種
1.湖南安化黑茶:
黑茶起源于安化,也叫安化黑茶,如今,安化黑茶的生產(chǎn)區(qū)域已經(jīng)擴展到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。湖南黑毛茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成,分為四個等級,高檔茶較細嫩,低檔茶較粗老。
2.四川藏茶:
四川藏茶是采用青藏高原東部邊緣四川盆地西南部過渡地帶雅安境內(nèi)蒙頂山云霧生態(tài)茶園,高達1500米。藏茶的傳統(tǒng)茶有很多種,主要有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細、毛尖。
3.廣西六堡茶:
廣西六堡茶已有200多年的歷史,現(xiàn)在其產(chǎn)區(qū)分布在潯江,郁江,賀江,柳江和紅水河兩岸,茶葉的制作工藝是殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥。當生茶制成后,它仍然需要潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化。六堡茶的品質(zhì)特點是長而緊,湯色紅而濃,陳厚香氣,滋味醇厚,正統(tǒng)的煙草和檳榔味,葉底銅褐色。
4.云南普洱熟茶:
普洱熟茶是以云南大葉種曬青綠茶為原料,經(jīng)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的一種茶。色澤棕紅,口感純正,陳年香味獨特。普洱熟茶性質(zhì)溫和,具有養(yǎng)胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。黑茶屬于后發(fā)酵茶,是中國獨有的茶,生產(chǎn)歷史悠久。產(chǎn)于安化縣,陜西,湖北,四川,云南和廣西,湖南等地。
黑茶有哪些品種?以上給大家簡單介紹了4種生活中常見的同時也比較受歡迎的黑茶,相信大家已經(jīng)有了一定的了解了,那么今天的分享就到此告一段落了。