牛肉咖喱

時(shí)間:2021-06-27 作者:散逝65342758 來(lái)源:茶文化

分解淀粉 分解脂肪 促進(jìn)吸收 減肥

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。適合【減肥、癌癥早期、便秘,高血脂,高血壓】患者多食。

  • 禁忌人群:

    蘿卜性偏寒涼而利腸,【脾虛泄瀉】者慎食或少食;【陽(yáng)虛偏寒、脾胃虛寒】者不宜多食;【胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎,單純甲狀腺腫,先兆流產(chǎn),子宮脫垂】等患者忌食蘿卜。

牛肉咖喱 所需材料

  • 牛肉(切薄片)250克(3~4人份)
  • 紅蘿卜中一根
  • 洋蔥一個(gè)
  • 咖喱醬塊半盒(大約120克)
  • 1000ml

牛肉咖喱 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備好食材,把洋蔥,紅蘿卜,牛肉切好備用

2

加少許油把洋蔥炒軟后再加上紅蘿卜一起炒

3

然后把牛肉也加進(jìn)去一起炒

4

牛肉炒的半熟把水加進(jìn)去(水可以先加800ml,然后根據(jù)自己喜歡再慢慢添加,這樣不容易失?。┲箝_后把浮起來(lái)的肉里出來(lái)的沫子用勺子舀出,讓湯看起來(lái)白凈、這樣咖喱的湯汁會(huì)更好吃

5

用中小火煮15分鐘后把火關(guān)掉,把咖喱醬從板條狀用手瓣成一塊兒,放入鍋中,用筷子攪拌到完全融化后,再把火打開用小火重新煮,這個(gè)時(shí)候起就要注意要時(shí)不時(shí)的攪動(dòng)鍋底,不讓鍋底糊掉

6

煮15分鐘把火關(guān)掉,可以的話不要馬上吃,最好讓它完全冷卻下來(lái),要吃的時(shí)候再開火熱了再吃,這樣的一個(gè)環(huán)節(jié),就可以讓咖喱象花了很多時(shí)間慢慢煮出來(lái)的那么入味、更加好吃,如果不想等,建議多煮10分鐘,


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