雞柳（寶寶版） 所需材料
- 雞胸肉半塊
- 料酒一小勺
- 生抽一小勺
- 姜兩片
- 鹽適量
- 糖適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
- 番茄醬適量
- 食用油適量
- 淀粉適量
- 雞蛋一個(gè)
- 面包糠適量
雞柳（寶寶版） 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好一塊雞胸肉。
2 洗凈切成長(zhǎng)條，放切好的蔥，姜片，料酒，生抽，糖，鹽，雞精，胡椒粉腌制半小時(shí)。
3 這是腌制好的肉條，把腌料挑出去，肉條放置一邊備用。
4 把雞蛋打在一個(gè)碗里攪拌均勻備用，在分別把淀粉和面包糠放在盤子里。
5 拿一塊肉條先在淀粉中沾均勻。
6 在蛋液中沾一下，要均勻哦！
7 在面包糠里沾均勻。
8 依次這樣做好然后擺放在盤子里，一定要均勻哦！
9 鍋里放油燒至六到七成熱，改小火，先放細(xì)孔漏勺，再把雞柳放進(jìn)漏勺里，像我圖片這樣。（用漏勺是防止脫落下來(lái)的面包糠糊在油鍋里，不好打理）
10 炸好之后，脫落下來(lái)的面包糠都在漏勺里面，油鍋里干干凈凈哦！嘿嘿
11 來(lái)張近照，嘿嘿
