寧心安神 祛痰開竅 解毒消腫
- 適宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【心腎有火、陰虛陽亢】者忌服；【胃炎、胃潰瘍】者慎用。
香酥炸雞排 所需材料
- 雞腿1個(gè)
- 雞蛋1個(gè)
- 面粉半碗
- 面包糖半碗
- 油2個(gè)
- 花椒面適量
- 鹽適量
- 雞粉適量
- 香油適量
- 蔥姜適量
- 料酒適量
香酥炸雞排 做法步驟詳解
1 雞腿肉1個(gè)備用。
2 把雞腿去骨，留一整個(gè)雞腿肉，用刀背垛幾下雞肉面?zhèn)溆谩?/p>
3 切蔥姜放小碗里，加料酒，鹽雞粉花椒面調(diào)汁。
4 把調(diào)好的汁倒入雞腿肉里，充分拌勻，腌制1小時(shí)。
5 然后沖去蔥姜料酒淋干，再把香油抹上涂勻。
6 把雞蛋打散，面粉，面包糠備好。
7 先沾面粉，再沾蛋液，可以再沾一遍面粉和蛋液，最后沾面包糠。
8 鍋中燒油，油熱六成放入沾好面包糠的雞肉炸制，待變變黃色炸另一面即可。
