補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸補(bǔ)鈣
適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
山藥燉排骨 所需材料
排骨2根
山藥1根
醬油適量
黃豆醬2勺
耗油2勺
冰糖3顆
料酒適量
香菜1顆
豆腐乳1塊
山藥燉排骨 做法步驟詳解
1
把排骨放水里，加料酒，揉搓2分鐘控水放到器具里。然后加料酒，醬油備用。
2
鍋里放油，加蔥姜蒜，八角，茴香爆香
3
輔料爆香后，加豆瓣醬
4
把準(zhǔn)備好的排骨放到鍋中翻炒至變色
5
排骨中加豆腐乳，香菜翻炒。再加水
6
排骨燉15分鐘后加山藥
