補(bǔ)氣益氣 止咳 消除水腫
- 適宜人群:
一般人群均可食用菠蘿蜜?！驹袐D】更易食用。
- 禁忌人群:
【瘀血體質(zhì)、過敏體質(zhì)、上火】
冬瓜排骨湯 所需材料
- 冬瓜500g
- 排骨300g
- 姜片少許
- 蔥段少許
- 鹽4g
- 雞粉2g
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
冬瓜排骨湯 做法步驟詳解
1 主要食材食材:冬瓜、排骨、姜片、蔥段
2 切冬瓜將冬瓜去皮后洗凈，然后斜切成方塊備用。
3 切排骨將排骨洗凈，然后切成段后備用。
4 煮排骨在鍋內(nèi)放入少許水，放入排骨，將排骨煮一下，大約10分鐘左右，撈出沸水中的泡沫，在稍微煮一下。
5 排骨裝盤排骨煮好后，我們將其撈出，然后裝盤中備用。
6 排骨入味燒開一鍋開水，再將之前煮好的排骨倒入鍋中，在放入姜片和冬瓜調(diào)味。
7 排骨調(diào)味煮開后我們在加入少許料酒煮約2分鐘。
8 材料起鍋將鍋內(nèi)的材料撈出后放入砂鍋中，在倒入湯汁。
9 頓排骨將砂鍋放入煤氣爐上蓋上蓋子，開大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉1個小時。
