冬季要進補,亦要養(yǎng)陰。寒冷的冬季,使人體代謝加快,因此冬季要注重暖身滋補。小編建議各位朋友要及時調整冬季飲食,調配好適合自己的養(yǎng)生食譜。
◎ 多吃高熱量,御寒食品
寒冬的飲食原則,一是要有豐富、足夠的營養(yǎng),熱量要充足;二是食物應該是溫熱性的,有助保護人體的陰氣。在這一理論指導下,中醫(yī)歸納了一些御寒食品,例如:肉類中的羊肉、牛肉、火腿、雞肉、狗肉;蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生姜、蘑菇、香蔥、韭菜;果品中的胡桃、龍眼、栗子、大棗、杏脯、荔枝、橘子、柚子、松子等,既補充足夠營養(yǎng),又保護人體陽氣,吃了使身體覺得暖和。
◎ 多吃滋潤食品
冬天雖然清爽,但是太過干燥了。當天氣的濕度只有22%的時候,難免會唇干舌燥。干燥的冬天又特別容易引起咳嗽,而這類咳嗽差不多都是燥咳,治療方法也是以潤為主。總之,冬天干燥之際,任何人都宜“潤一潤”,如吃些煲老糖水、胡蘿卜馬蹄水、川貝燉蘋果等。
◎ 注重食補
為了增強體質,許多人往往習慣于在冬令時服用些補品。人參、鹿茸、阿膠、黃芪之類固然對人各有益處,但如果服用不當就常會帶來一些副作用,而適當地進行食補,既經濟實惠又沒有副作用。所以,冬令進補養(yǎng)生首先應遵循“藥補不如食補”的原則。