冬季天氣十分寒冷,我們的食量都會(huì)增大,才能夠維持在寒冷的天氣下生活和工作。但是吃多了又會(huì)導(dǎo)致腸胃不佳,消化不良,小編推薦六款冬季健脾養(yǎng)胃的食譜,有利于冬季養(yǎng)生喔。
一、黑豆燉豬肉
材料:黑豆50克、瘦肉100克。
做法:先將豬肉置于水中煮開,再下黑豆共燉,熟后加適量調(diào)味品,食肉飲湯。
功效:本方有健脾、補(bǔ)腎、利尿等作用。
二、枸杞子粥
材料:枸杞子30克、粳米50克。
做法:二物同煮成粥,早晚食用。
功效:具有健脾補(bǔ)腎、消除蛋白尿的作用。
三、三七山藥粥
材料:三七5克,生山藥60克、粳米60克、酥油適量;
做法:粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥內(nèi)拌勻,可作早點(diǎn)食用。
功效:健脾潤(rùn)肺,益氣固。適用于神疲乏力,口干咽干,食欲減退,腰膝酸軟,大便于結(jié)或泄瀉與便秘交替出現(xiàn),或兼見心悸自汗,或眩暈耳鳴,或肢體麻痛,或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質(zhì)暗淡,苔白或干,脈沉細(xì)無力。
四、芡實(shí)白果粥
材料:芡實(shí)30克、白果10個(gè)、糯米30克。
做法:將白果去殼,與芡實(shí)、糯米共入鍋中加水煮成粥。
功效:本方可治療脾虛濕盛,小便淋濁,尿中大量蛋白排出者,可長(zhǎng)期食用。
五、黃芪粥
材料:生黃芪30~60克、粳米60克、陳皮末10克。
做法:先將黃芪煎湯去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陳皮末即可。
功效:本方能改善腎臟功能,消除蛋白尿,增強(qiáng)體質(zhì)。
六、淮山粥
材料:鮮淮山150g、大米100g、鹽適量。
做法:鮮淮山用鋼絲在水龍頭下邊沖邊擦去外皮?;瓷较磧羟辛?,大米洗凈倒瓦煲里放適量水煲開。加入淮山粒中小火煲。煲至粥綿爛,放適量食鹽調(diào)味即可。