萵筍大家都很熟悉的吧，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型，而且適合春季食用的哦。萵筍的葉子和莖都是可以食用的呢。萵筍可以有治療疾病的作用哦，比如說對于腹痛啊或者是利尿消腫有一定的效果，大家可以一起來了解一下。

萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中(北京地區(qū))，含蛋白質(zhì)10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等。但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質(zhì)僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。

止腹痛

兒童們腹部受了寒冷，或者成年人受到風(fēng)寒，腹部隱隱作痛。如果不喜歡吃藥，那么可將萵苣的莖和葉，搗爛後放在鍋爐上煮熟，作為飲品，能止腹痛。

止牙血

凡是身體虛弱，陰分不足，齒縫間時常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用萵苣莖切片煮熟加醬油或鹽拌食，以治療和減少出血情況。這樣的食物是可以有很好的緩解牙齦出血的作用的哦，而且還可以有滋陰潤燥的效果。

通小便

小兒小便不便時，可用萵苣莖和葉，搗爛如泥，涂敷肚臍之上，小便可以漸漸通暢，此法載在衛(wèi)生簡易方中。又有一個辦法，用蔥數(shù)十莖，與萵苣莖十莖一同搗爛，加蜜糖或甘油調(diào)成泥餅狀，涂在臍眼以上的肚腹部，亦能使小便通暢。萵筍可以起到很好的通便利尿的效果。

關(guān)于萵筍的治療疾病的一些功效，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是萵筍的營養(yǎng)和保健的功效都是很大的哦，可以起到很好的保健的作用，同時也可以有滋陰的效果，趕緊試試吧。